1、 ICS 65.020.20 B 05 备案号：58343-2018 DB22 吉林省地方标准 DB 22/T 26892017 地理标志产品 白城燕麦 Geographical indication products baicheng oats 2017-11-10 发布 2017-12-30 实施吉林省质量技术监督局 发 布 本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 26892017 I 前 言
2、本标准按照GB/T 1.1-2009和GB/T 17924-2008给出的规则起草。本标准由吉林省白城市农业科学院提出。本标准由吉林省质量技术监督局归口。本标准起草单位：吉林省白城市农业科学院、白城市产品质量检验所、白城市质量技术监督局。本标准主要起草人：任长忠、郭来春、于明明、李克然、王春龙、沙莉、魏黎明。本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 26892017 1 地理标志产品 白城燕麦 1 范
3、围 本标准规定了白城燕麦的保护范围、术语和定义、自然环境、种源、种子选育、品质要求、试验方 法、标志、标签、包装、贮运。本标准适用于经国家质量监督检验检疫总局依据地理标志产品保护规定批准保护的白城燕麦。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留量 GB 4404.4 粮
4、食作物种子 第4部分：燕麦 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB 5009.6 食品中脂肪的测定 GB/T 5491 粮食、油料检验扦样、分样法 GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定 GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验 GB/T 5498 粮油检验 容重测定 GB/T 15682 粮油检验 稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法 GB/T 17109 粮食销售包装 GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求 NY/T 2006 谷物及其制品中-葡聚糖含量的测定
5、DB22/T 2146 燕麦生产技术规程 国家质量监督检验检疫总局公告 2006年第109号 关于发布地理标志保护产品专用标志比例图的公告3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 白城燕麦 oats at Baicheng 本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 26892017 2 在保护区域范围内选育和种植，经国家或省级农作物品种审定委员会审定通过的具有“籽粒饱满，腹沟较浅，种皮浅黄色，硬度适中，粒形为长卵圆形或卵圆形等”的白燕号系列品种。4 地理标志产品保护范围 白城燕麦地理标志产品保护范围以
6、吉林省白城市人民政府 关于界定白城燕麦地理标志产品保护范围的函（白政发200615号）提出的范围为准，为吉林省白城市洮北区、大安市、洮南市、镇赉县和通榆县等5个县、市、区现辖行政区域。保护范围见附录A。5 自然环境 5.1 地貌 产区主要集中在位于东经12138至12422，北纬4413至4618之间的黑钙土、淡黑钙土、砂壤土、壤土、黄绵土、黑垆土等地带。5.2 气候 干旱半干旱生态区。春季干旱多风，夏季温热雨量集中，秋季昼夜温差大，冬季漫长而寒冷，四季分明。年平均气温为5.2，无霜期为130 d160 d。年降水量在390 mm410 mm之间，年平均日照时数2884.9 h。适宜白城燕麦营
7、养物质积累。5.3 土壤 土壤以黑钙土、风沙土、盐碱化土壤为主，耕作层土壤平均指标为有机质含量0.78 g/kg，pH7.58.5之间。5.4 水资源 灌溉用地下水、雨水，符合灌溉水质要求。6 种子与栽培 6.1 种子 应采自地理标志产品保护区域内的种子。符合GB 4404.4的规定。6.2 栽培 按DB22/T 2146 规定执行。7 品质要求 7.1 感官 感官要求应符合表1规定。表1 感官要求 本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 26892017 3 项 目 要 求 色 泽 浅黄色、光亮、无霉变。气
8、 味 具有本产品固有的自然气味，无腐败发霉味等其他异味。粒 形 长卵圆形或卵圆形。7.2 质量要求 质量要求应符合表2规定。表2 质量要求 指 标 项 目 一等 水份（%）12.5 容重 g/kg 710 不完善粒（%）0.1 杂质 mg/kg 0.02 蛋白质（%）15 脂肪（%）6.3-葡聚糖（%）4 籽粒饱满度 饱满 7.3 理化指标 7.3.1 真菌毒素应符合 GB/T 2761 的规定。7.3.2 污染物限量应符合 GB/T 2762 的规定。7.3.3 农药残留应符合 GB/T 2763 的规定。8 检验方法 8.1 感官指标 8.1.1 色泽、气味按 GB/T 5492 规定执行
9、。8.1.2 粒形，将样品置于洁净的白瓷盅中目测。8.2 理化指标 8.2.1 不完善粒、杂质按 GB/T 5494 规定执行。8.2.2 水份检验按 GB/T 5009.3 规定执行(定温定时烘干法)。8.2.3 容重检验按 GB/T 5498 规定执行。8.2.4 蛋白检验按 GB 5009.5 规定执行。8.2.5 脂肪检验按 GB 5009.6 规定执行。8.2.6-葡聚糖检验按 NY/T 2006 规定执行。8.2.7 蒸煮按 GB/T 15682 规定执行。9 检验规则 本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印
10、DB22/T 26892017 4 9.1 出厂检验 9.1.1 产品出厂需经工厂检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。9.1.2 出厂检验项目：色泽、水分、杂质、容重、不完善粒。9.2 型式检验 9.2.1 正常生产时每半年进行一次型式检验，有下列情况时也应进行型式检验：a)更换设备或长期停产再恢复生产时；b)原料出现大的波动时；c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；d)国家质量监督机构提出要求时。9.2.2 型式检验项目包括技术要求中的全部项目。9.3 组批和抽样方法 按 GB/T 5491 规定执行。9.4 判定规则 9.4.1 出厂检验项目符合 9.1.2 标准要求为合格品
11、。有一项或一项以上不符合标准，需加倍抽样复验不符合项。复验后仍不符合本标准时，判定整批产品为不合格品。9.4.2 型式检验在其全部检验项目均符合本标准时，判定批产品型式检验合格。9.4.3 产品出厂检验有一项或一项以上指标不符合本标准要求为不合格品,不准出厂。9.4.4 在型式检验有一项或一项以上指标不符合本标准的要求，即判定该批产品不合格。10 标识、标签、包装、贮运 10.1 标识、标签 10.1.1 标志应符合国家质量监督检验检疫总局 2006109号公告。10.1.2 标签应符合 GB 7718 和 GB/T 17924 规定。10.1.3 外包装箱的包装储运图示标志应符合 GB/T
12、191 规定。10.2 包装 按 GB/T 17109 规定执行。10.3 运输 产品的运输、贮藏应选择清洁、卫生、无污染的运输工具和场所，运输过程应防止雨淋、曝晒。严禁与其他有毒有害物混存混运。10.4 贮存 产品贮存于常温、通风、阴凉、干燥的库房内，不得与有毒、有害、有挥发性物质混存。本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印DB22/T 26892017 5 A A 附 录 A（规范性附录）地理标志产品白城燕麦保护范围 A.1 范围 白城燕麦保护范围包括白城市行政区域内的大安市、洮南市、通榆县、镇赉县、洮北区等五个县（市）区的现辖行政区域。A.2 产地范围示意图 图A.1 白城燕麦保护范围示意图 _ 本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印本标准仅供内部使用 不得翻印
