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DBS15 001.3-2017 食品安全地方标准 蒙古族传统乳制品 第3部分:奶豆腐.pdf

上传人:la****1 文档编号:2650123 上传时间:2023-08-20 格式:PDF 页数:4 大小:52.04KB
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资源描述

DBS15/001.3-2017污染物限量应符合GB2762的规定,按GB2762中规定的方法检验。3.5真菌毒素限量真菌毒素限量应符合GB2761的规定,按GB2761中规定的方法检验。3.6微生物限量微生物限量应符合表3的规定。表3微生物限量采样方案及限量,CU/g项目检验方法nc大肠菌群521001000GB4789.3平板计数法金黄色葡萄球菌5%1001000GB4789.10平板计数法沙门氏菌500/25gGB4789.4霉菌50GB4789.15样品的分析及处理按GB4789.1和GB4789.18执行。4其它产品应在冷藏或冷冻条件下贮存、销售;干奶豆腐可在阴凉干燥处贮存、销售。2

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