1、Q/YAFW0001S-2022前言任公列本标准依据GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文雨结构和起草规测的规定起草。本标准由湖南省丰炜实业有限责任公司提出。本标准由湖南省丰炜实业有限责任公司起草。本标准由湖南省丰炜实业有限责任公司负责解释。本标准主要起草人：严汉强。本标准有效期为三年。省Q/YAFW0001S-2022富硒大米根据原料种植方式不同，分为生态硒米、鸭稻富硒米和鱼稻富硒米等。4技术要求4.1原料要求4.1.1富硒稻谷：应符合GB/T22499-2008的规定。4.1.2通过生长过程自然富集而非收货后添加硒的稻谷。4.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要
2、求检验方法色泽具有产品应有的色泽霉变粒0GB/T=5492气味和滋味具有产品应有的气味和滋味，无霉味及其他气味杂质无正常视力可见外来杂质4.3理化指标应符合GB/T1354-2018中的5.1.1中的籼米一级的规定，（具体见表2）。表2理化指标项指标检验方法碎米总量/(%)15.0GB/T5503小碎米含量/()1.0GB/T5503加工精度精碾GB/T5502水分含量/()14.5GB5009.3不完善粒含量/()3.0GB/T5494杂质含量/(%)0.25GB/T5494无机杂质含量/(%)0.02GB/T5494康黄粒米含量/()1.0GB/T5496互混率/(%)5.0GB/T5493色泽，气味正常GB/T54924.4硒含量指标应符合表3的规定。表3硒含量指标项目限量检验方法硒（以Se计）/(mg/kg)0.080.35GB5009.934.5污染物限量
