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QADND 0001 S-2022 现调碳酸饮料原浆.pdf

上传人:la****1 文档编号:2655042 上传时间:2023-08-20 格式:PDF 页数:7 大小:1.84MB
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表1感官要求指标检验方法百事可七喜柠檬美年达美年达苹美年达葡美年达美年达蜂乐现调味现调碳橙味现果味现调萄味现调冰镇西蜜柚子味项目碳酸饮酸饮料原调碳酸碳酸饮料碳酸饮料瓜味现现调碳酸料原浆浆饮料原原浆原浆调碳酸饮料原浆浆饮料原浆色泽棕褐色无色透明橙黄色苹果绿色葡萄浅紫西瓜红柠檬黄色打开包装立即嗅其色色气味,品其滋味。滋味与气味具有产品应有滋味、气味,无异味并取50ml混合均匀组织型态浓稠状液态的被测样品于洁净的样品杯中,置于明亮处,用肉眼观杂质无正常视力可见外米杂质察其色泽、组织形态和杂质。4.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标指标百事可乐七喜柠檬美年达橙美年达苹美年达葡美年达冰镇项目美年达蜂蜜柚检验方现调汽水味现调汽味现调汽果味现调萄味现调西瓜味现调子味现调碳酸法原浆水原浆水原浆汽水原浆汽水原浆汽水原浆饮料原浆可溶性固容物公5GB/T52.036.035.048.050.0(20折光50.012143计法)/(%)5.05.083.01.5(以无水4.0GB/T总酸/(g/L)(以磷酸柠檬酸(以无水柠檬酸计)(以无水柠(以无水柠檬酸计)12456计)檬酸计)案计)铅GB(Pb)/(mg/K0.35009.1g)s2总砷(As)GB0.55009.1/(mg/Kg)14.4微生物限量示例:4.4.1微生物限量应符合表3的规定。表3微生物限量采样方案及限量项目检验方法ncM

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