1、Q/AKYM0015S-2019黄精人参压片糖果1范围本标准规定了黄精人参压片糖果的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以异麦芽酮糖醇为主要原料，黄精粉、人参（人工种植）粉、鸡内金粉、芡实粉、白扁豆粉、薏苡仁粉、莲子粉、橘皮粉为辅料，添加食品添加剂，经干燥、过筛、混合、制粒、压片、包装等工序制成的黄精人参压片糖果。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂的使用标准GB
2、4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则正GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定企GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食岛微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品冲总神及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中
3、有机氯农药多组分残留量的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局(2005)第75号令定量包装商品计量监督管理办法中华人民共和国药典(2015年版)关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告（卫生部公告2008年第20号）关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告(2012年第17号)3要求3.1原辅料要求应符合相应的食品标准、关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告（卫生部
4、公告2008年第20号)、关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告(2012年第17号)和有关规定。Q/AKYM0015S-20193.7食品添加剂3.7.1食品添加剂的质量应符合食品安全国家标准及相关规定。3.7.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760中05.02.02的规定。3.8净含量应符合国家质量监督检验检疫总局(2005)第75号令定量包装商品计量监督管理办法的规定。按JJF1070规定的方法测定。4生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。5检验规则5.1组批同一生产日期、同一投料、同一班次、同一生产线，包装完好的产品为一批次。5.2抽样随机抽取样品1kg(不少于3
5、0个最小包装)，样品分成2份，每份样品为1kg,1份检验，1份备查。会5.3出厂检验5.3.1每批产品出厂前，生产单位应进行出厂检验。5.3.2出厂检验项目：感官指标、净含量、水分、菌落总数和大肠菌群。产品检验合格并签发产品质量合格证后方可出厂。5.4型式检验本标准技术要求中规定的所有项目为型纸检验项目。型式检验每半年进行一次，当出现下列情况之一时亦进行型式检验：a)产品定型投产时：b)更换主要设备时：C)出厂检验结果与上次型纸检验有校大差身时：d)原料产地或供货商发生变化时：e)停产半年以上恢复生产时：f)食品安全监督机构提出要求时：5.5判定规则5.5.1检验项目全部符合本标准，判为合格品。5.5.2如有检验项目（微生物项目除外）不符合本标准，应对同批次产品留样复检，复检后仍不符合本标准，判定不合格。5.5.3微生物项目不符合本标准，判为不合格品，不得复检。6标志、包装、运输、贮存6.1标志6.1.1产品标签应符合GB7718、GB28050、关于批准低聚半乳糖等新资源食品的公告（卫生部公告2008年第20号)、关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告(2012年第17号)及相关规定。3
