1、Q/JYT0007S-2020221208S-20202020051320230512*Q/JYT备案号：221208S-2020有效期至：2023 年 05 月 12 日吉林亚泰永安堂药业有限公司企业标准Q/JYT0007S-2020保健食品 亚泰康派牌蛋白粉2020-04-10 发布2020-04-10 实施吉林亚泰永安堂药业有限公司 发发布布Q/JYT0007S-20201保健食品 亚泰康派牌蛋白粉1范围本标准适用于以浓缩乳清蛋白，大豆低聚肽为原料，植脂末，牛奶香精，阿斯巴甜（含苯丙氨酸）为辅料，经过筛、混合、灌装、包装等主要工艺加工制成的具有增强免疫力功能的保健食品亚泰康派牌蛋白粉。2
2、规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 1886.47食品安全国家标准 食品添加剂 天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）GB 4789.2食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定GB 4789.3食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数GB 4789.4食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验GB 4789.10食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15食品安全国家标准 食
3、品微生物学检验 霉菌和酵母计数GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5009.4食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 5009.5食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定GB 5009.11食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.17食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定GB 5009.22食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素 B 族和 G 族的测定GB/T 5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB 5413.31食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中脲酶的测定GB 5749生活饮用水卫生标准G
4、B/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 11674食品安全国家标准 乳清粉和乳清蛋白粉GB 16740食品安全国家标准 保健食品GB 17405保健食品良好生产规范GB/T 21302包装用复合膜、袋通则GB/T 22492大豆肽粉GB 23350限制商品过度包装要求 食品和化妆品GB 30616食品安全国家标准 食品用香精Q/JYT0007S-20202QB/T 4791植脂末YBB00132002药品包装用复合膜通则（试行）国家质检总局令第 123 号（2009）食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植
5、物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1浓缩乳清蛋白应符合 GB 11674 的规定。3.1.2大豆低聚肽应符合 GB/T 22492 的规定。3.1.3植脂末应符合 QB/T 4791 的规定。3.1.4牛奶香精应符合 GB 30616 的规定。3.1.5阿斯巴甜应符合 GB 1886.47 的规定。3.1.6生产用水应符合 GB 5749 的规定。3.2感官要求应符合表 1 的规定。表 1感官要求项目要求检验方法色泽乳白色至淡黄色取适量试样置于白色瓷盘中，在自然光下观察色泽、状态。嗅其气味，用温开水漱口，品其滋味滋味、气味具有本品应有的风味，无异味性状粉末杂质无正常视力可见外来
6、杂质3.3理化指标应符合表 2 的规定。表 2理化指标项目指标检验方法水分，g/100g10GB 5009.3灰分，g/100g60GB 5009.4黄曲霉毒素B1，ug/kg5GB 5009.22脲酶阴性GB 5413.313.4污染物限量应符合表 3 的规定。表 3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计），mg/kg1.9GB 5009.12总砷（以As计），mg/kg1.0GB 5009.11总汞（以Hg计），mg/kg0.3GB 5009.173.5 农药残留限量应符合表 4 的规定。Q/JYT0007S-20203表 4农药残留限量项目限量检验方法六六六，mg/kg0.2GB/T 5
7、009.19滴滴涕，mg/kg0.1GB/T 5009.193.6 微生物限量应符合表 5 规定。表 5微生物限量项目限量检验方法菌落总数，CFU/g30000GB 4789.2大肠菌群，MPN/g0.92GB 4789.3 MPN计数法霉菌和酵母，CFU/g50GB 4789.15金黄色葡萄球菌0/25gGB 4789.10沙门氏菌0/25gGB 4789.43.7 功效成分或标志性成分指标应符合表 6 规定。表 6 标志性成分指标项目指标检验方法蛋白质，g/100g68GB 5009.54净含量及允许负偏差指标净含量为 6g/袋，允许负偏差为 9%。5生产加工过程的卫生要求应符合 GB 1
8、7405 的规定。6检验规则6.1出厂检验产品出厂需经企业检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。出厂检验项目包括：感官要求、水分、灰分、微生物限量（菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母）、功效成分或标志性成分指标、净含量。6.2型式检验型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：更换设备或长期停产再恢复生产时；原辅料质量出现大的波动时；出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；国家食品质量安全监管机构提出要求时。Q/JYT0007S-202046.3组批同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。6.4抽样方法和抽样
9、数量应从产品中按照三倍检验量随机抽样，抽样量不得少于 150g，供检验用。6.5判定规则检测结果全部合格时则判该批产品合格。感官、净含量、理化指标等项目有2项(含2项)以上不合格时，则判该批产品不合格；如有1项不合格时，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。如有1项微生物指标不合格时，则判该批产品不合格，并不得复检。7标签产品标签应符合 GB 7718 和国家质检总局令第 123 号（2009）的规定。7.1标签式样食品名称：亚泰康派牌蛋白粉原料：浓缩乳清蛋白、大豆低聚肽辅料：植脂末、牛奶香精、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）规格：6g/袋生产企业：吉林亚泰永安堂药业有限公司地址：长春市青年路 9685
10、号联系方式：生产日期：见外包装标志性成分及含量：每 100g 含：蛋白质 68g适宜人群：免疫力低下者不适宜人群：少年儿童、孕妇、乳母保健功能：本品经动物实验评价，具有增强免疫力的保健功能食用量及食用方法：每日 2 次，每次 6g；取本品 6g,加入温开水约 100ml，搅拌均匀即可食用贮藏方法：置阴凉干燥处保质期：24 个月注意事项：本品不能代替药物；适宜人群外的人群不推荐食用本产品；苯丙酮尿症患者慎用；肾功能异常的人群不推荐食用本产品食品生产许可证编号：产品标准代号：Q/JYT0007S8包装包装袋选用铝塑复合膜袋，应符合 GB/T 21302包装用复合膜、袋通则或 YBB00132002药品包装用复合膜通则(试行)的规定。销售包装应符合GB 23350的规定。运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合GB/T 6543的规定。储运图示标志应符合GB/T 191的规定。Q/JYT0007S-202059保质期产品在本标准规定的条件下，自生产之日起，保质期为 24 个月。
