1、Q/KY0002S-2020前言本标准依据GB/T1.1-2009标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写的规定编写。本标准代替Q/KY0002S-2017淀粉制品。与Q/KY0002S-2017相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：一删除了理化指标水分要求本标准由彭水县康应农副产品加工厂提出。本标准起草单位：彭水县康应农副产品加工厂。本标准主要起草人：张自清本标准批准人：杨小康本标准代替了Q/KY0002S-2017。Q/KY0002S-2020的历次版本发布情况为：Q/KY0002S-2017本标准备案有效期为3年。一蟹Z1Q/KY 0002 S-20203.4理化指标应符合表2的规定。表
2、2理化指标项目指标检验方法铅（以Pb计）/(mg/kg)0.3GB5009.123.5农药残留量应符合GB2763及国家有关规定和公告。3.6食品添加剂3.6.1食品添加剂质量应符合相应的国家安全标准和公告的规定。3.6.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760和相关公告的规定。3.7净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。检验方法按照JJF1070的方法。3.8食品生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。4检验规则4.1组批同一批投料、同一生产线、同一班次生产的同一规格的产品为一批。4.2抽样产品出厂前，由厂质检部门逐批随机抽取样品，样品总量不少于1kg,样品分为两份，一份供检验用，一份供复检备用。型式检验加倍抽样。4.3检验分类4.3.1出厂检验出厂检验项目包括感官、净含量。产品应经厂质检部门逐批检验合格并附合格证明后方可出厂。4.3.2型式检验型式检验项目为3.3、3.4、3.7中规定的所有项目。有下列情况之一时，应进行型式检验：a)新产品试制鉴定时；b)正常生产时每半年进行一次；c)原料、配方及生产工艺有改变时；d)停产半年后恢复生产时；e)出厂检验结果与上次型式检验结果有较大差异时；f)国家行政管理部门提出型式检验要求时。4.4判定规则3
