1、Q/ZYSC青海藏源上草牧业有限公司企业标准Q/ZYSC0010S-2022牦牛酸奶粉固体饮料（活菌型)，令业学2022-06-08发布2022-06-09实施青海藏源上草牧业有限公司发布0/ZYSC0010S-2022牦牛酸奶粉固体饮料（活菌型)1范围本标准规定了牦牛酸奶粉固体饮料（活菌型）的技术要求P注齐加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮运和保质期。本文件适用于以牦牛奶为主要原料，加入白砂糖、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌，发酵成牦牛酸奶，经均质、喷雾干燥、过筛，另将白砂糖粉碎，和牦牛酸奶粉混合、分装等生产工艺制成牦牛酸奶粉固体饮料（活菌型）。2规范性引用文件下列文件
2、中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB/T 317白砂糖GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母菌计数GB/T4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB/T29602固体饮料GB4789.3
3、5食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7101食品安全国家标准饮料GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB19301食品安全国家标准生乳GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB/T28118食品包装用塑料袋与铝箔复合膜、袋GB29921食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则可用于食品的菌种名单（卫办监督发(2010）65号)国家质量监督检验检疫总局令第75号定量包装商品计量监督管理办法2
