1、 广 东 省 食 品 安 全 企 业 标 准 Q/YC 贝菲灵牌多种维生素矿物质片 2021-06-20 发布 2021-07-20 实施 广 东 亿 超 生 物 科 技 有 限 公 司广 东 亿 超 生 物 科 技 有 限 公 司 发 布发 布 Q/YC 0274S-2021 备案号：44050230S-2021备案日期：2021年08月10日备案有效期：伍年Q/YC 0274S-2021 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009 标准化工作导则 第一部分 标准结构和编写的规定编写。本标准提出单位：广东亿超生物科技有限公司。本标准起草单位：广东亿超生物科技有限公司。本标准主要起草人：林璐
2、菁、李妹、张岳霖 本标准于 2021 年 06 月 20 日首次发布。Q/YC 0274S-2021 1 贝菲灵牌多种维生素矿物质贝菲灵牌多种维生素矿物质片片 1 范围 本标准规定了贝菲灵牌多种维生素矿物质片的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于以 L-抗坏血酸、柠檬酸锌、富马酸亚铁、dl-醋酸生育酚、烟酰胺、富硒酵母、D-泛酸钙、盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、醋酸视黄酯、核黄素、维生素 D3、氰钴胺、叶酸、L-抗坏血酸钠、dl-生育酚为原料，以麦芽糊精、微晶纤维素、食用玉米淀粉、羟丙基甲基纤维素、硬脂酸镁、D-甘露糖醇、辛烯基琥珀酸淀粉
3、钠、阿拉伯胶、白砂糖、玉米油、包衣预混剂（聚乙烯醇、聚乙二醇、滑石粉、乳糖、磷脂、二氧化钛、日落黄铝色淀）为辅料，经混合、制粒、干燥、混合、压片、包衣、包装等主要工艺制成的具有补充多种维生素矿物质的保健功能的贝菲灵牌多种维生素矿物质片，其功效成分为铁、锌、硒、维生素 A、维生素 D3、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12、烟酰胺、叶酸、维生素 C、泛酸、维生素 E。2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T 191 包装储运图示标志
4、GB 1886.103 食品安全国家标准 食品添加剂 微晶纤维素 GB 1886.109 食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素（HPMC）GB 1886.177 食品安全国家标准 食品添加剂 D-甘露糖醇 GB 1886.224 食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄铝色淀 GB 1886.246 食品安全国家标准 食品添加剂 滑石粉 GB 1886.44 食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠 GB 1886.91 食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁 GB 4789.1 食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则 GB 4789.10 食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡
5、萄球菌检验 GB 4789.15 食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数 Q/YC 0274S-2021 2 GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验 GB 4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.14 食品安全国家标准 食品中锌的测定 GB 5009.17 食品
6、安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.197 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、盐酸、烟酰胺和咖啡因的测定 GB 5009.210 食品安全国家标准 食品中泛酸的测定 GB/T 5009.217 保健食品中维生素 B12 的测定 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.35 食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.82 食品安全国家标准 食品中维生素 A、D、E 的测定 GB 5009.82 食品安全国家标准 食品中维生素 A、D、E 的测定 GB 5009.85 食
7、品安全国家标准 食品中维生素 B2 的测定 GB 5009.86 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定 GB 5009.90 食品安全国家标准 食品中铁的测定 GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定 GB/T 6543 运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 8885 食用玉米淀粉 GB 13104 食品安全国家标准 食糖 GB 14750 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 A GB 14751 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 B1（盐酸硫胺）GB 14752 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 B2（核黄
8、素）GB 14753 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 B6（盐酸吡哆醇）GB 14754 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 C（抗坏血酸）Q/YC 0274S-2021 3 GB 14756 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 E（dl-醋酸生育酚）GB 15570 食品安全国家标准 食品添加剂 叶酸 GB 16740 食品安全国家标准 保健食品 GB 17405 保健食品良好生产规范 GB/T 19111 玉米油 GB/T 20884 麦芽糊精 GB 25577 食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化钛 GB 25595 食品安全国家标准 乳糖 GB 28050 食品安全国家标准
9、预包装食品营养标签通则 GB 28303 食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠 GB 28401 食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂 GB 29942 食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 E（dl-生育酚）GB 29949 食品安全国家标准 食品添加剂 阿拉伯胶 GB 31630 食品安全国家标准 食品添加剂 聚乙烯醇 国家药品标准 WS1-（x-005）-99Z硒酵母 中华人民共和国药典 3 技术要求 3.1 原辅料质量要求 3.1.1 富马酸亚铁：应符合中华人民共和国药典中富马酸亚铁的规定。3.1.2 柠檬酸锌：应符合中华人民共和国药典中枸橼酸锌的规定。3.1.3 富硒酵母：
10、应符合国家药品标准 WS1-（x-005）-99Z硒酵母的规定。3.1.4 醋酸视黄酯：应符合 GB 14750食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 A的规定。3.1.5 维生素 D3：应符合中华人民共和国药典中维生素 D3 的规定。3.1.6 盐酸硫胺素：应符合 GB 14751食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 B1（盐酸硫胺）的规定。3.1.7 核黄素：应符合 GB 14752食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 B2（核黄素）的规定。3.1.8 盐酸吡哆醇：应符合 GB 14753食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 B6（盐酸吡哆醇）的Q/YC 0274S-2021 4 规定。3.
11、1.9 氰钴胺：应符合中华人民共和国药典中维生素 B12 的规定。3.1.10 烟酰胺：应符合中国药典烟酰胺的规定。3.1.11 叶酸：应符合 GB 15570食品安全国家标准 食品添加剂 叶酸的规定。3.1.12 L-抗坏血酸：应符合 GB 14754食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 C（抗坏血酸）规定。3.1.13 L-抗坏血酸钠：应符合 GB 1886.44食品安全国家标准 食品添加剂 抗坏血酸钠的规定。3.1.14 D-泛酸钙：应符合中华人民共和国药典中泛酸钙的规定。3.1.15 dl-醋酸生育酚：应符合 GB 14756食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 E（dl-醋酸生育酚）
12、的规定。3.1.16 dl-生育酚：应符合 GB 29942食品安全国家标准 食品添加剂 维生素 E（dl-生育酚）的规定。3.1.17 麦芽糊精：应符合 GB/T 20884麦芽糊精的规定。3.1.18 微晶纤维素：应符合 GB 1886.103食品安全国家标准 食品添加剂 微晶纤维素的规定。3.1.19 食用玉米淀粉：应符合 GB/T 8885食用玉米淀粉的规定。3.1.20 羟丙基甲基纤维素：应符合 GB 1886.109食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基甲基纤维素（HPMC）的规定。3.1.21 硬脂酸镁：应符合 GB 1886.91食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁的规定。3.
13、1.22 D-甘露糖醇：应符合 GB 1886.177食品安全国家标准 食品添加剂 D-甘露糖醇的规定。3.1.23 聚乙烯醇：应符合 GB 31630食品安全国家标准 食品添加剂 聚乙烯醇的规定。3.1.24 聚乙二醇：应符合现行中华人民共和国药典的规定。3.1.25 滑石粉：应符合 GB 1886.246食品安全国家标准 食品添加剂 滑石粉的规定。3.1.26 乳糖：应符合 GB 25595食品安全国家标准 乳糖的规定。3.1.27 磷脂：应符合 GB 28401食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂的规定。3.1.28 二氧化钛：应符合 GB 25577食品安全国家标准 食品添加剂 二氧化钛
14、的规定。3.1.29 日落黄铝色淀：应符合 GB 1886.224食品安全国家标准 食品添加剂 日落黄铝色淀的规定。3.1.30 辛烯基琥珀酸淀粉钠：应符合 GB 28303食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠的规定。3.1.31 阿拉伯胶：应符合 GB 29949食品安全国家标准 食品添加剂 阿拉伯胶的规定。3.1.32 白砂糖：应符合 GB 13104食品安全国家标准 食糖的规定。Q/YC 0274S-2021 5 3.1.33 玉米油：应符合 GB/T 19111玉米油的规定。3.1.34 预混（维生素 B12 粉）应符合附录 A 的要求。3.1.35 包埋（维生素 D3 粉
15、）应符合附录 A 的要求。3.1.36 包埋（维生素 A 粉）应符合附录 A 的要求。3.1.37 包埋（维生素 E 粉）应符合附录 A 的要求。3.1.38 包衣预混剂应符合附录 A 的要求。3.1.39 以上原辅料还应符合 GB 2761、GB 2762 和 GB 2763 的要求。3.1.40 所有原辅料还应符合国家标准和相关规定。3.2 感官要求 感官要求应符合表 1 的规定。表1 感官要求 项 目 指 标 检测方法 色 泽 橙色包衣，片芯呈乳白色至黄色 GB 16740 滋味、气味 具有产品应有的滋味和气味，无异味 状 态 片剂，完整光洁，无正常视力可见外来异物 3.3 保健功能 补
16、充多种维生素矿物质。3.4 功效成分或标志性成分指标 功效成分指标 表2 功效成分指标 项 目 指 标 检测方法 每片含 铁（以Fe计）5.5-7.5 mg GB 5009.90 每片含 锌（以Zn计）4.5-7.5 mg GB 5009.14 每片含 硒（以Se计）15-25 g GB 5009.93 Q/YC 0274S-2021 6 每片含 维生素A（以视黄醇计）320-720 g GB 5009.82 每片含 维生素D3（以胆钙化醇计）4-9 g GB 5009.82 每片含 维生素B1（以硫胺素计）0.96-2.16 mg GB/T 5009.197 硫胺素=盐酸硫胺素/1.121 每片含 维生素B2（以核黄素计）0.96-2.16 mg GB 5009.85 每片含 维生素B6（以吡哆醇计）0.96-2.16 mg GB/T 5009.197 吡哆醇=盐酸吡哆醇/1.215 每片含 维生素B12（以钴胺素计）1.6-3.6 g GB/T 5009.217 每片含 烟酰胺（以烟酰胺计）8-15 mg GB/T 5009.197 每片含 叶酸（以叶酸计）320-500 g 中华
