1、Q/XBSG0001S-2019蔬菜干制品范围本标准规定了蔬菜干制品的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜蔬菜为原料，经挑选、分切或不分切、干燥、包装等工艺加工而成的蔬菜干制品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志创GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.4食品安全国家
2、标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范食品JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号定量包装商品计量监撞山3要求3.1原料要求原料应符合相应的食品安全标准和有关规定。3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官指标项目要求检验方法色泽具有产品应有的色泽取适量样品置于白色糖瓷盘中，在自然组织形态具有产品应有的形状，无霉变、无生虫光线下观察色泽、组织形态、杂质。嗅
