收藏 分享(赏)

QYJTS 0005 S-2019 速冻蔬菜制品.pdf

上传人:g****t 文档编号:2666190 上传时间:2023-08-21 格式:PDF 页数:5 大小:1.27MB
下载 相关 举报
QYJTS 0005 S-2019 速冻蔬菜制品.pdf_第1页
第1页 / 共5页
QYJTS 0005 S-2019 速冻蔬菜制品.pdf_第2页
第2页 / 共5页
QYJTS 0005 S-2019 速冻蔬菜制品.pdf_第3页
第3页 / 共5页
QYJTS 0005 S-2019 速冻蔬菜制品.pdf_第4页
第4页 / 共5页
QYJTS 0005 S-2019 速冻蔬菜制品.pdf_第5页
第5页 / 共5页
亲,该文档总共5页,全部预览完了,如果喜欢就下载吧!
资源描述

1、Q/YJTS0005S-2019以同一原料、统一生产周期、同一工艺、同一生产线生产的产品为一批。5.2抽样从同一批次产品中随机抽取,抽样基数不得少于50kg,样品总量不得少于2kg,分成2份,其中1份检验,1份留样备查。5.3出厂检验每批产品由公司质检部门抽样进行检验,检验合格后并附检验合格证方可入库和出厂,每批出厂检验项目包括感官、酸价、过氧化值、净含量。5.4型式检验型式检验项目为本标准要求的全部项目,一般每6个月进行一次,有下列情况之一时亦应进行:a)产品定型投产时:b)更换主要设备时:c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时:d)原料产地或供货商发生变化时:e)停产半年以上恢复生产时

2、:f)食品安全监督机构提出要求时。备5.5判定规则5.5.1检验结果全部符合本标准规定要求的,判该批产品为合格。5.5.2微生物指标有一项不合格的产品,判该批产品为不合格产品。5.5.3感官要求、理化指标有一项不合格的,应对备样复检不合格项,复检不合格的,判该批产品为不合格。6标志、包装、运输、贮存6.1标志6.1.1包装标签应符合GB7718、GB28050、国家质检总局第102号令和123号令食品标识管理规定的规定。6.1.2外包装标志应符合GB/T191规定。6.2包装6.2.1产品材料应符合GB4806.7的要求。6.2.2外包装采用塑料袋和瓦楞纸箱等包装,应符合GB/T6543的要求。6.3运输6.3.1运输箱内温度应保持在-12以下。6.3.2应符合GB31621的规定。6.4贮存6.4.1产品贮存温度应控制在-18以下,温度波动应控制在2以内。6.4.2应符合GB31621的规定。6.5销售园食6.5.1产品销售温度应控制在-18以下,温度波动应控制在2以内。6.5.2应符合GB31621的规定。6.6保质期在符合本标准贮运条件下,自生产之日起,保质期为18个月。3114

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 专业资料 > 人文社科

copyright@ 2008-2023 wnwk.com网站版权所有

经营许可证编号:浙ICP备2024059924号-2