1、新模板标记勿删Q/JLBKQ/JLTS0037S-2022叶黄素酯决明子饮品2022-02-08 发布2022-02-18 实施扫二维码下载电子版吉林省特医食品生物科技有限公司企业标准吉林省特医食品生物科技有限公司 发布Q/JLTS0037S-2022220405S-20222022 02252025 0224Q/JLTS0037S-20221叶黄素酯决明子饮品1范围本标准适用于以水、L-阿拉伯糖、叶黄素酯、决明子、黑果腺肋花楸果、万寿菊提取物、蓝莓、越橘提取物、马基莓粉、枸杞子、南瓜粉、山梨酸钾、柠檬酸为原辅料，决明子、黑果腺肋花楸果、蓝莓、枸杞子经提取、分离、浓缩后添加山梨酸钾、叶黄素酯、
2、万寿菊提取物、越橘提取物、马基莓粉、南瓜粉、加或不加（L-阿拉伯糖、柠檬酸），经调配、灌装、灭菌、包装等工艺加工制成的植物饮料叶黄素酯决明子饮品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 1886.39食品安全国家标准 食品添加剂山梨酸钾GB 1886.235食品安全国家标准 食品添加剂柠檬酸GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 4789.2食品安全国家标准 食品
3、微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数GB 4789.4食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检验GB 4789.10食品安全国家标准 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB 4789.15食品安全国家标准 食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T 4789.21食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验GB 4806.5食品安全国家标准 玻璃制品GB 4806.7食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.28食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定GB 5749生
4、活饮用水卫生标准GB/T 6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7101食品安全国家标准 饮料GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 9683复合食品包装袋卫生标准GB/T 10004包装用塑料复合膜、袋、干法复合、挤出复合GB 12695饮料企业良好生产规范GB 14881食品企业通用卫生规范GB 23350限制商品过度包装要求食品和化妆品Q/JLTS0037S-20222GB/T 27658蓝莓GB 28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则GB/T 28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋GB 29921食品安全国家标准 食品中致病菌限量QB/T 2142
5、玻璃容器 含气饮料瓶T/CCCMHPIE 1.25植物提取物 越橘提取物T/CCCMHPIE 1.41植物提取物 万寿菊提取物原卫生部2008年第12号公告L-阿拉伯糖叶黄素酯原卫生部2018年第10号公告黑果腺肋花楸果中国药典一部决明子枸杞子JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令 第 75 号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检疫总局令 第123号（2009）食品标识管理规定3技术要求3.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1 L-阿拉伯糖、叶黄素酯应符合原卫生部2008年第12号公告，叶黄
6、素酯食用限量12毫克/天；每100克添加本品小于5克。3.1.2 黑果腺肋花楸果应符合原卫生部2018年第10号公告，食用限量10克/天（以鲜品计）；每100克添加本品小于50克。3.1.3 南瓜粉、马基莓粉应符合GB/T 29602的规定。3.1.4 决明子、枸杞子应符合中国药典一部的规定。3.1.5 蓝莓应符合GB/T 27658的规定。3.1.6 万寿菊提取物应符合T/CCCMHPIE 1.41的规定。3.1.7 越橘提取物应符合T/CCCMHPIE 1.25的规定。3.1.8 山梨酸钾应符合GB 1886.39的规定。3.1.9 生产用水应符合GB5749的规定。3.2感官要求应符合表
7、 1 的规定。表 1感官要求项目要求检验方法色泽本品应有的色泽取一定量的被测样品置50ml无色透明烧杯中，在自然光下观察色泽、辨别气味，用温开水漱口，品尝滋味，检查其有无异物组织形态均匀液体，允许有少量沉淀滋、气味具有本品应有的滋味和气味，无异味杂质无正常视力可见外来杂质3.3理化指标应符合表 2 的规定。表 2理化指标项目指标检验方法固形物（g/L）0.5GB/T 12143来源于植物提取物的固形物，不包括辅料来源的固形物Q/JLTS0037S-202233.4污染物限量应符合表 3 的规定。表 3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计），mg/L0.29GB 5009.123.5微生物限量
8、应符合表 4 的规定。表 4微生物限量项目采样方案a及限量检验方法ncmM菌落总数，CFU/ml52102104GB 4789.2大肠菌群，CFU/ml52110GB 4789.3 中的平板计数法霉菌和酵母菌计数，CFU/ml20GB 4789.15致病菌指标采样方案及限量（若非指定，均以/25ml 表示）检验方法ncmM沙门氏菌500GB 4789.4金黄色葡萄球菌51100CFU/ml1000CFU/mlGB 4789.10 第二法注 1：a样品的采样及处理按 GB 4789.1 和 GB/T 4789.21 执行。注 2：n 为同一批次产品应采集的样品件数；c 为最大可允许超出 m 值的
9、样品数；m 为致病菌指标可接受水平的限量值；M 为致病菌指标的最高安全限量值。3.6食品添加剂的使用应符合表 5 的规定。表 5食品添加剂品种使用功能使用量残留量检验方法柠檬酸酸度调节剂按生产需要适量使用山梨酸钾（以山梨酸计）防腐剂0.5g/kg0.5g/kg4净含量应符合国家质检总局令第 75 号（2005）的规定，并按照 JJF 1070 规定的方法检验。5生产加工过程的卫生要求应符合 GB 14881 和 GB12695 的规定。6检验规则6.1出厂检验产品出厂需经企业检验部门逐批检验合格，附产品合格证方能出厂。出厂检验项目包括：感官要求、净含量和菌落总数、大肠菌群。Q/JLTS0037
10、S-202246.2型式检验型式检验项目包括技术要求中的全部项目。正常生产时每半年进行一次型式检验。遇有下列情况时也应进行型式检验：更换设备或长期停产再恢复生产时；原辅料质量出现大的波动时；出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时；国家食品质量安全监管机构提出要求时。6.3组批同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。6.4抽样方法和抽样数量产品按GB/T 2828.1和GB/T 2829规定的方法抽样。每批随机抽取6瓶（盒、袋）样品。6.5判定规则检测结果全部合格时则判该批产品合格。感官、净含量、理化指标等项目有2项(含2项)以上不合格时，则判该批产品不合格；如有1项不
11、合格时，可重新加倍取样复验，以复验结果为准。如有1项微生物指标不合格时，则判该批产品不合格，并不得复检。7标签应符合GB 7718、GB 28050和国家质检总局令第123号（2009）的规定。7.1 标签式样食品名称：叶黄素酯决明子饮品配料表（原料）：水、L-阿拉伯糖、叶黄素酯、决明子、黑果腺肋花楸果、万寿菊提取物、蓝莓、越橘提取物、马基莓粉、枸杞子、南瓜粉；叶黄素酯食用限量12 毫克/天；黑果腺肋花楸果食用限量10 克/天（以鲜品计）净含量/规格：生产者的名称、地址和联系方式：生产日期：保质期：24 个月贮存条件：密封，置阴凉干燥处保存食品生产许可证编号：产品标准代号：Q/JLTS0037
12、S-2022其他需要标示的内容：婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜食用说明：本标签式样只作为标准申报用，实际情况按生产需要和国家相关法规规定标注7.2营养成分表应符合表 6 的规定。表 6营养成分表项目每 100 毫升（ml）NRV%能量501 千焦（KJ）6%蛋白质0 克（g）0%脂肪1.3 克（g）2%Q/JLTS0037S-20225表 6 续营养成分表项目每 100 毫升（ml）NRV%碳水化合物17.0 克（g）6%钠0 毫克（mg）0%8包装产品内包装材料应符合GB 4806.7、GB/T 15267和GB/T 28118的规定，包装应严密、无泄漏。销售包装应符合GB 23350的规定。运输包装用瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱应符合GB/T 6543的规定。储运图示标志应符合GB/T 191的规定。9保质期产品密封，阴凉干燥处保存。产品堆放必须距离墙、地面 20cm 以上，不得与有害物质混存，防止潮湿。产品运输工具要清洁、干燥、无异味、无污染，运输时不得与有毒有害、有腐蚀性的货物混装混运。运输中防止挤压、日晒、雨淋、装卸时轻搬、轻放。在符合本标准规定条件下，自生产之日起，保质期为 24 个月。
