1、 江 苏 安 惠 生 物 科 技 有 限 公 司 企 业 标 准 Q/DAH 0059S-2021 芦根薏米花茶 2021-05-11 发布 2021-08-07 实施 江苏安惠生物科技有限公司发 布 Q/DAH 代替 Q/DAH 0059S-2021 J S Q B备案编号：3 2 1 9 8 5 S-2 0 2 1备案日期：2 0 2 1-0 8-0 6Q/DAH 0059S2021 I 前 言 本标准按 GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则编制。本标准贯彻执行国家标准 GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量、GB 7718食品安全国
2、家标准 预包装食品标签通则，GB28050食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则。本次修订主要更新了规范性引用文件。本标准中铅（以 Pb 计）1.0mg/kg 严于 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量茶叶中铅（以 Pb 计）5.0mg/kg。本标准由江苏安惠生物科技有限公司提出并起草。本标准主要起草人：樊济周、郑惠华、黄甜甜、包振伟、徐唐玉、陈惠 本标准于 2021 年 1 月首次发布，2021 年 5 月修订。J S Q BQ/DAH 0059S2021 1 芦根薏米花茶 1 范围 本标准规定了芦根薏米花茶的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。本标准适
3、用于以木糖醇、甘草、薏米仁、芦根、菊花、金银花、蒲公英、柠檬、蛹虫草、红茶、薄荷为原料，经粉碎、过筛、干燥、混合、封袋、包装而成的芦根薏米花茶（以下简称产品）。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191 包装储运图示标志 GB 1886.234 食品安全国家标准 食品添加剂 木糖醇 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物的限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定
4、 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定 GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定 GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.103 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 GB/T 6544 瓦楞纸板 GB 7096 食品安全国家标准 食用菌及其制品 GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB/T 13738.2 红茶 GB/T 14553 粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的
5、气相色谱法 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB/T 19618 甘草 GB/T 21302 包装用复合膜、袋通则 GB 28050 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB/T 29370 柠檬 GB/T 32736 干薄荷 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 J S Q BQ/DAH 0059S2021 2 国家质量监督检验检疫总局2005第 75 号令定量包装商品计量监督管理办法 中华人民共和国药典 3 要求 3.1 原料要求 3.1.1 木糖醇 应符合 GB 1886.234 的规定。3.1.2 甘草 应符合 GB/T 19618 的规定。3
6、.1.3 芦根 应符合 GB 2762、GB2763 及中华人民共和国药典的规定。3.1.4 柠檬 应符合 GB/T 29370 的规定。3.1.5 蛹虫草 应符合国家卫生和计划生育委员会（2014 年第 10 号）及 GB 7096 的规定。3.1.6 红茶 应符合 GB/T 13738.2 的规定。3.1.7 薄荷 应符合 GB/T 32736 的规定。3.1.8 薏米仁、菊花、金银花、蒲公英 应符合中华人民共和国药典的规定。3.2 感官要求 感官要求应符合表 1 的要求。表 1 感官要求 项 目 指 标 检验方法 色泽 黄绿色 目测、鼻嗅、品尝 滋味、气味 味微苦，无异味、无霉变 性状
7、碎片状，粉末 杂质 无正常视力可见的外来异物 3.3 理化指标 理化指标应符合表 2 的规定。表 2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 水分，g/100g 9.0 GB 5009.3 灰分，g/100g 12.0 GB 5009.4 铅（以 Pb 计），mg/kg 1.0 GB 5009.12 总砷（以 As 计），mg/kg 0.5 GB 5009.11 镉（以 Cd 计），mg/kg 0.5 GB 5009.15 总汞（以 Hg 计），mg/kg 0.1 GB 5009.17 乙酰甲胺磷，mg/kg 0.1 GB/T 5009.103 杀螟硫磷，mg/kg 0.5 GB/T 14553
8、注：其它农药残留量：应符合 GB2763 的规定 J S Q BQ/DAH 0059S2021 3 3.4 净含量 净含量允许负偏差应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。按 JJF1070 的规定执行，抽取被测样品 10 盒，用相应分度值的衡器称量，测其平均净含量。4 检验规则 4.1 检验分类 产品的检验分出厂检验和型式检验。4.2 出厂检验 4.2.1 每批产品须经公司质检部门检验合格，并附有产品质量合格证，方可出公司。4.2.2 出厂检验项目为感官要求、水分、灰分、净含量及负偏差。4.3 型式检验 4.3.1 型式检验的样本从出厂检验合格的产品中随机抽取。型式检验项目为本标准的 3.
9、2、3.3、3.4、全部项目。4.3.2 在下列情况之一时应进行型式检验：a）正常生产每半年进行一次；b）食品安全监督检验部门提出要求时；c）停产三个月及以上重新恢复生产时；d）原材料供应商或产地发生变化可能影响产品质量时。4.4 组批与抽样 产品以每次投料为一批次,每批产品随机抽取生产总量的1,但最少不得少于250g，作为检验和备用样本。型式检验的样本应从出厂检验合格的产品中随机抽取。4.5 判定 产品经检验全项目合格判定为合格。若样本经检验若有一项以上不合格项目时，允许在同批产品中加倍抽样,对不合格项目进行复检,若复检结果仍有一项不符合标准要求时,则判该批产品或该次型式检验为不合格。5 标
10、志、包装、运输、贮存 5.1 标志 5.1.1 销售包装标志应符合 GB7718 和 GB 28050 的规定。5.1.2 运输包装外应标明：产品名称、生产厂名、厂址、生产日期或批号、数量、质量（重量）、体积、标准编号及符合 GB/T191 规定的图示标志。不适宜人群：婴幼儿、儿童、食用真菌过敏者。5.2 包装 5.2.1 内包装材料应符合 GB/T 21302 包装用复合膜、袋通则标准要求，外包装材料应符合 GB/T 6544J S Q BQ/DAH 0059S2021 4 瓦楞纸板标准要求。运输包装箱应捆扎牢固，正常运输，装卸时不得松散。5.2.2 规格为 5g/袋（内容物），30 袋（150g）/盒。或根据客户需要而定。5.3 运输 运输工具必须清洁卫生，不得与有毒、有害物品混装、混运。运输时防止挤压、日晒、雨淋和重压。装卸时轻搬、轻放。5.4 贮存 产品应密封，贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内。避免重压，不得露天存放，不得与有毒、有害的物品或其它杂物混存。6 保质期 在上述贮运条件下，保质期为 24 个月。J S Q B
