1、0/ALSX0001S-2019前言本烧寒食碧内管5老新格大标作棉地在公率，大琴本标准由湖南湘食神食品有限公司起冀三本标准主要起草人：戴仲球。山本标准复审周期为三年。本标准代替Q/ALSX0001S-2016。省Q/ALSX0001S-20194检验规则4.1组批食以同一批原料、同一班次，立线生产的同品种、【同规格且包装完好的产品为一组批。4.2抽样所抽样品应为同一规格、同一批次的产品。抽样基数不得少于50kg。同一批次的产品不少于2kg,独立包装不少于30个最小包装，分成2份，1份检验，1份备查。4.3出厂检验4.3.1每批产品出厂前，须经厂检验部门按本标准进行检验，检验合格并附有合格证后产
2、品方可出厂。4.3.2出厂检验项目包括：感官、水分、总酸、氨基酸态氮、过氧化值、大肠菌群、净含量。4.4型式检验本标准技术要求中规定的所有项目为型式检验项目。型式检验每半年进行一次，或当出委现下列情况之一时进行检验：a)产品定型投产时：b)更换主要设备时：c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时：d)原料产地发生变化时：e)停产半年以上恢复生产时：f)食品安全监督机构提出要求时。4.5判定规则4.5.1检验项目全部符合本标准，判为合格品。4.5.2如有检验项目（微生物项目除外）不符合本标准，应对同批次产品留样复验，复验后仍不符合本标准，判定不合格。4.5.3微生物项目不符合本标准，判为不合格品，不得复验5标志、包装、运输、贮存5.1标志5.1.1产品标签应符合GB7718、GB28050及相关的规定。5.1.2运输储运图示标志符合GB/T191的规定。5.2包装5.2.1包装材料应符合GB4806.5、GB4806.7的规定。5.2.2外包装采用瓦楞纸箱，应符合GB/T6543要求。5.3运输应符合GB31621的规定。5.4贮存应符合GB31621的规定。5.5保质期在符合本标准规定的贮运条件下，产品的保质期为12个月。2
