1、Q/AXJS0009S-2022地址：白银市白银区中小企业创业基地企业名称：新疆紫罗兰餐饮管理股份有限公司地址：乌鲁木齐市经济技术开发区（头屯河区大连一街3号）企业名称：海南阿翔食品有限公司地址：海南省澄迈老城南一环老城经济开发区政务中心B403办公室企业名称：江苏阿惠食品有限公司地址：溧阳市上兴镇工业园区联强路1号企业名称：山东阿齐食品有限公司地址：山东省潍坊市坊子区坊安街道潍安路6667号E品份有积Q/AXJS0009S-2022魔芋即食食品1范围本标准规定了魔芋即食食品的要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存与保质期。本标准适用于以魔芋及其制品为主要原料，食用植物油、食用盐、味
2、精、白砂糖、芝麻、泡椒、复合调味料等为辅料，经浸泡或不浸泡、清洗、配料、卤制、冷却、拌料或不拌料、成串或不成串、包装、杀菌或不杀菌、添加或不添加食品添加剂等几种或多种组合工艺加工制成的魔芋即食食品。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数
3、测定GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定GB5009.227食品安全国家标准食品中过氧化值的测定GB5009.229食品安全国家标准食品中酸价的测定GB/T5737食品塑料代替周转箱GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品企业通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29202食品安全国家标准食品添加剂氮气GB/T29605感官分析食品感官质量控制导则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量GB31605食品安全国家标准食品冷链物流卫生规范GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号定量包装商品计量监督管理办法沁份刷3要求3.1原辅材料要求原辅料应符合相应的食品标准和有关规定。
