1、Q/BYX0006S-2021国家质量监督检验检疫总局令第75号定量包装商品计量监督管理办法3产品分类3.1产品分类3.1.1纯椰浆以椰子肉为原料，不添加任何辅料，经椰子果去壳、取椰肉、清洗、刨蓉、榨汁、过滤、均质、杀菌、灌装、包装等生产工艺制成的，供食品原料用（制作茶饮咖啡、糕点、糖果、饼干、冷冻食品、甜品等食品的调味原料)的产品。3.1.2椰浆（植物蛋白饮料)以椰子肉为原料，选择性添加椰子水、水、白砂糖、酪朊酸钠、单、双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、食盐、碳酸氢钠，经椰子果去壳、取椰子水、取椰肉、清洗、刨蓉、榨汁、调配、过滤、均质、包装、杀菌、灌装、包装等生产工艺制成的，蛋白质含量大于0.6
2、g/100g,脂肪含量大于1.5g/100g,供食品原料用（制作茶饮咖啡、糕点、糖果、饼干、冷冻食品、甜品等食品的调味原料）或可直接食用的的产品。3.1.3椰子汁（植物蛋白饮料）以水、椰子肉为主要原料，选择性添加椰子水、水、白砂糖、酪朊酸钠、单、双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、食盐、碳酸氢钠，经椰子果去壳、取椰子水、取椰肉、清洗、刨蓉、榨汁、调配、过滤、均质、包装、杀菌、灌装、包装等生产工艺制成的可直接食用的产品。3.1.4椰乳（植物蛋白饮料）以椰子肉、椰子水为主要原料，选择性添加水、白砂糖、酪朊酸钠、单、双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、大豆蛋白、食盐、碳酸氢钠，经椰子果去壳、取椰子水、取椰肉、清
3、洗、刨蓉、榨汁、调配、过滤、均质、杀菌、灌装、包装等删除工艺制成的，蛋白质含量大于0.5g/100g,供食品原料用（制作糕点、糖果、饼干、冷冻食品、甜品等食品的调味原料)或可直接食用的产品。3.1.5厚椰乳（植物蛋白饮料）以椰子肉、椰子水为主要原料，选择性添加水、白砂糖、酪朊酸钠、单、双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、大豆蛋白、食盐、碳酸氢钠，经椰果去壳、取椰子水、取椰肉、清洗、刨蓉、榨汁、调配、过滤、均质、杀菌、灌装、包装等生产工艺制成的，蛋白质含量大于0.8g/100g,供食品原料用（制作茶饮咖啡、糕点、糖果、饼干、冷冻食品、茶饮咖啡、甜品等食品的调味原料)或可直接食用的产品。3.1.6生椰乳（植物蛋白饮料）以新嫩椰子肉、新嫩椰子水为主要原料，选择性添加水、白砂糖、酪朊酸钠、单、双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、食盐、碳酸氢钠，经椰子果去壳、取椰子水、取椰肉、清洗、刨蓉、榨汁、调配、过滤、均质、杀菌或不杀菌、灌装、包装、等生产工艺制成的，蛋白质含量大于0.5g/100g,可直接食用的产品。3.1.7古风椰乳（植物蛋白饮料）以椰子肉、椰子水为主要原料，选择性添加水、白砂糖、酪朊酸钠、单、双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂防酸酯、食盐、碳酸氢钠，经椰子果去壳、取椰子水、取椰肉、刨蓉、椰肉和椰子水混合磨浆（海南传3
