Q/CJH0001S-20183要求3.1原辅料3.1.1小麦粉应符合GB/T1355的规定。3.1.2鲜（冻）畜、禽肉应符合GB2707的规定。3.1.3其他应符合相关国家标准和有关规定。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有本品固有的色泽气味与滋味具有本品固有的气味和滋味，无异味将样品置于白瓷盘中，在自然光杂质线下目测、鼻嗅无正常视力可见外来杂质3.3理化指标应符合表2的规定表2理化指标频目指标检验方法焰料含量(e/100g)20GB/T19855过氧化债（以脂防计）/(：/100g)0.25GB5009.227用鱼（以%计）/（起/kg0.48GB5009.12:仅适用于以动物性食品或坚果类为主要原料馅料的产品。34微生物指标3.4.1指示菌指标应符合表3的规定表3指示菌指标项目采样方案及限量（若非指定，均以CFU/g表示）M检验方法南落总数521010GB4789.2大肠菌群521010GB4789.3平板计数法霉苦150GB4789.15样品的分析及处理按GB4789,1执行
