1、 河南科迪乳业股份有限公司企业标准 Q/HKR 0001S-2021 _ 瓶（桶）装饮用水 2021-02-27 发布 2021-02-27 实施_ 河南科迪乳业股份有限公司 发布Q/HKR 0001S-2021 前 言 本标准由河南科迪乳业股份有限公司提出并起草。本标准主要起草人：李学生、滕燕。Q/HKR 0001S-2021 瓶（桶）装饮用水 1 范围 本标准规定了瓶（桶）装饮用水的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以地下水为水源，经过滤、臭氧杀菌、灌装、封口、包装而成的可直接饮用的瓶（桶）装饮用水。2 要求 2.1 原辅料要求 原料水应符合 GB 5749 的规定。2.2 感官要求
2、 感官要求应符合表 1 规定。表 1 感官要求 项目 要求 检验方法 色度/度 10（不得呈现其它异色）GB/T 5750.4 浑浊度/NTU 1 状态 允许有极少量的矿物质沉淀，无正常视力可见外来异物 滋味、气味 无异味、无异嗅 2.3 理化指标 2.3.1 界限指标 必须有一项（或一项以上）指标应符合表 2 规定。表 2 项目 指标 检验方法 钾，mg/L 0.35 GB 8538 钙，mg/L 4.0 钠，mg/L 0.8 镁，mg/L 0.5 偏硅酸，mg/L 1.8 2.3.2 理化指标 理化指标应符合表 3 规定。表 3 理化指标 项 目 指 标 检验方法 Q/HKR 0001S-
3、2021 pH（25）7.08.5 GB 8538 余氯（游离氯），mg/L 0.05 GB/T 5750.11 四氯化碳，mg/L 0.002 GB/T 5750.8 三氯甲烷，mg/L 0.02 GB/T 5750.10 耗氧量（以O2计），mg/L 2.0 GB/T 5750.7 溴酸盐，mg/L 0.01 GB/T 5750.10 阴离子合成洗涤剂，mg/L 0.3 GB/T 5750.4 总放射性，Bq/L 0.5 GB/T 5750.13*总放射性，Bq/L 0.8 GB/T 5750.13 总砷（以As计），mg/L 0.01 GB 5009.11 铅（以Pb计），mg/L 0.
4、01 GB 5009.12 镉（以Cd计），mg/L 0.005 GB 5009.15 亚硝酸盐（以NO2-计），mg/L 0.005 GB 8538 注：*总放射性指标严于食品安全国家标准GB 19298的规定。2.4 微生物限量 微生物限量应符合表 3 规定。表 3 微生物限量 项目 采样方案a及限量 检验方法 n c m 大肠菌群，CFU/mL 5 0 0 GB 4789.3 平板计数法 铜绿假单胞菌，CFU/250mL 5 0 0 GB 8538 a样品的采样及处理按 GB 4789.1 执行。2.5 净含量及允许短缺量 净含量及允许短缺量应符合 JJF 1070 的规定。2.6 生产
5、加工过程卫生要求 应符合 GB 14881 和 GB 19304 的规定。2.7 其它要求 污染物限量应符合 GB 2762 的规定。3 检验 出厂检验检验项目：感官要求、净含量及允许短缺量、pH 值、大肠菌群、铜绿假单胞菌的检验。型式检验按国家有关规定执行。Q/HKR 0001S-2021 编制说明 瓶（桶）装饮用水是以地下水为水源，经过滤、臭氧杀菌、灌装、封口、包装而成的可直接饮用的瓶（桶）装饮用水。根据中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国标准化法的有关规定，参照 GB 19298食品安全国家标准 包装饮用水制订本企业标准，作为组织生产、质量控制和监督检查的依据。本标准中总放射性的指标严于食品安全国家标准 GB 19298 的规定。河南科迪乳业股份有限公司
