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QJJL 0001 S-2019 碎米.pdf

上传人:sc****y 文档编号:2680369 上传时间:2023-08-21 格式:PDF 页数:5 大小:6.98MB
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资源描述

1、Q/JJL0001S-2019前言本标准依据GB/T1.1-2009标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写的规定编写。本标准由重庆市江津区储备粮有限公司德感分公司提出。本标准起草单位:重庆市江津区储备粮有限公司德感分公司。本标准主要起草人:刘小平康维本标准批准人:温怀礼本标准于2019年04月10日首次发布。本标准备案有效期为3年。案Q/JJL0001S-20193.1.2其他原辅料应符合国家相关标准及有关规定。3.2惑官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽和外观具有本品固有的色泽,呈碎籽粒状气味与滋味具有本品固有的气味与滋味,无异味将样品置于洁净白色容器中,在光杂质无正常

2、视力可见外来杂质线充足的条件下目测、鼻嗅、口尝3.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分/(g/100g)N14GB5009.3无机砷(以AS计)/(mg/kg)0.2GB5009.11铅(以Pb计)/(mg/kg)0.2GB5009.12镉(以Cd计)/(mg/kg)0.2GB5009.15章总汞(以Hg计)/(g/kg)0.02GB5009.17铬(以Cr计)/(mg/kg)0.8GB5009.123苯并a芘(g/kg)4.0GB5009.27黄曲霉毒素B1(g/kg)8GB5009.223.4农药残留量应符合GB2763及国家有关规定和公告。3.5食品添加剂3.5.1食品添加剂质量应符合相应的国家安全标准和公告的规定。3.5.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760和相关公告的规定。3.6净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。检验方法按照JJF1070的方法。3.9食品生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。4检验规则4.1组批

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