1、Q/LXLS0004S-2019应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分/(g/100g)13.0=GB5009.33.4污染物限量应符合表3的规定。080表3污染物限量项目限量检验方法铅(Pb)/(mg/kg)0.1GB5009.12镉(Cd)/(mg/kg)0.05GB5009.15总汞(Hg)/(mg/kg)0.01GB5009.17总砷(As)/(mg/kg)0.4GB5009.11铬(Cr)/(mg/kg)0.5GB5009.123本标准污染物限量为新鲜产品污染物限量,干制产品的污染物限量以新鲜产品污染物限量结合其脱水率或浓缩率折算。3.5农药最大残留限量符合GB2763的
2、规定。3.6净含量及允许短缺量按国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法执行。按JJF1070规定的方法检验。4生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。5检验规则5.1组批同一班次、同一生产线、同一品种、同一规格的产品为一批。5.2抽样随机抽取500g样品,分成二份,一份检验,一份留样备查。5.3出厂检验5.3.】每批产品必须经生产企业质量部门按本标准规定的方法检验,检验合格后方能出厂。5.3.2出厂检验项目包括:感官要求、净含量、水分。5.4型式检验5.4.1型式检验项目包括本标准要求规定的全部项目。5.4.2型式检验每半年进行一次,有下列情况之一
3、时亦应进行:a)产品定型投产时:b)更换主要设备时:c)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时:d)原料产地或供货商发生变化时:停产半年以上恢复生产时:20/LXLS0004S-2019f)食品安全监督机构提出要求时。5.5判定规则5.5.1所检项目全部符合本标准,判定为合格品。5.5.2所检项目如不符合本标准时,允许对该批次留样复检。复验结果仍不符合本标准,判定该批产品为不合格品。6标志、包装、运输与贮存2a0113,6.1标志6.1.1产品的预包装标志应符合GB7718及相关的规定。6.1.2外包装标志应符合GB/T191规定。6.2包装6.2.1食品包装袋应符合GB4806.7的要求。6.2.2包装箱应符合GB/T6543的要求。委6.3运输运输应符合GB31621的规定。6.4贮存运输应符合GB31621的规定。6.5保质期在符合本标准规定的贮运条件下,产品的保质期为18个月。3