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QLLSW 0026 S-2022 葡萄粉.pdf

上传人:sc****y 文档编号:2683461 上传时间:2023-08-21 格式:PDF 页数:6 大小:1.58MB
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资源描述

1、Q/LLSW0026S-2022前言本标准按照GB/T1.1-2020标准化工作指导第一部分:标准化文件的结构和起草规则的规则起草。本标准由湖南朗林生物科技有限公司提出。本标准起草单位:湖南朗林生物科技有限公司。本标准由湖南朗林生物科技有限公司负责解释。本标准主要起草人:曹慧璋、易宇阳、童旭日。本标准有效期三年。本标准适用企业:生湖南朗林生物科技有限公司。地址:长沙浏阳经济技术开发区竹山路10号。01041省1Q/LLSW0026S-2022霉菌/(CFU/g)50GB4789.15*样品采样及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。表6致病菌限量采样方案*及限量项目检验方法nmM

2、沙门氏菌50/25gGB4789.4金黄色葡萄球菌500/25gGB4789.10第二法*样品采样及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。3.7食品添加剂3.7.1食品添加剂的质量应符合食品安全国家标准及相关规定。3.7.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。3.8净含量及允许短缺量应符合国家质量监督检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法的规定。按JJF1070规定的方法执行。4生产加工过程的卫生要求委应符合GB14881的规定。专5检验规则5.1组批以同一生产日期、同一投料、同一工艺过程内生产的,质量具有均一性的一定数量的产品为一检验批次。5.2抽样随机抽样,在同一批产品中随机抽取不少于1000g的样品,分为两部分,一部分用于检验,一部分留存备查。5.3出厂检验5.2.1产品须逐批检验,检验合格并签发合格证后产品方可出厂销售。5.2.2出厂检验项目:感官指标、水分、菌落总数、霉菌、大肠菌群。5.4型式检验53.1型式检验项目包括本标准中规定的全部项目5.3.2正常生产时每年应进行一次型式检验。5.3.3有下列情况之一时须进行型式检验。a)产品定型投产时:4b)正式投产后,如配方、生产工艺、设备有较大变化,可能影响产品质量时:004)出厂检验与上一次型式检验结果有较大差异时:3

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