IcSQTFJK广西拓纷健康食品科技有限公司企业标准Q/TFJK0001S2019胶绿亲醇燕窝制品（非即食）日8生2（玉甜6I0?-SS乙五09兰學黎蝉不专善呼道2019-07-25发布2019-08-08实施广西拓纷健姜兔科技有限公司康发布Q/TFJK0001S-2019燕窝采摘、运输中压碎形成或加工过程中形成的碎片。4产品分类根据干燥工艺不同分为风干燕窝和冻干燕窝。按质量等级不同分为：特级、一级、二级。5要求5.1原辅料要求5.1.1燕窝应符合GH/T1092要求。5.1.2加工用水应符合GB5749的规定。5.2感官要求应符合表1的规定。感官要求项目要求色泽具有燕窝产品应有的色泽滋味、气味具有燕窝产品应有的滋味和气味，无发霉、变质气味组织形态具有燕窝产品应有的组织形态，无霉变、无虫蛀一杂质外部无肉眼可见杂质和异物，或稍有可见绒毛5.3理化指标应符合表2的规定。理化指标项目燕窝特级一级二级水分/(g/100g)2020,2525,30蛋白质/(g/100g)5040，5030，40唾液酸含量/(g/100g)107，105，7铅（以P%计）)/(g/kg)0.4其他污染物限量符合GB2762规定亚硝酸盐/(g/kg)306食品添加剂食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。
