1、备案号0632021EHQ/WWJ备案专用章重庆珠无界调味品厂企业标准Q/WWJ0002S-2021固态调味料2021-02-02发布2021-02-12实施庆途系调发布Q/WWJ0002S-2021固态调味料1范围本标准规定了固态调味料的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以香辛料（山奈、八角、茴香、肉桂等）为主要原料，适量添加食用盐、白砂糖、味精等，经预处理、炒制或不炒制、粉碎或不粉碎、调配、混合、包装等工艺加工而成的非即食固态调味料。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，口丽仅该日期对应的版
2、本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2720食品安全国家标准味精GB2721食品安全国家标准食用盐GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范GB/T191包装储运图示标志GB/T317白砂糖GB/T15691香辛料调味品通用技术条件JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量技术监督检验检疫总局(2005)第75号令定量包装商品计量监督管理办法3要求3.1原、辅料3.1.1香辛料应符合GB/T15691的规定。3.1.2食用盐应符合GB2721的规定。3.1.3白砂糖2
