Q/WZSG0003S-2019前言本标准依据中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国标准化法和原中华人民共和国卫生部食品安全企业标准备案办法制订。本标准按GB/T1.1一2009规定的格式编写。请注意本文文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准代替Q/WZSG0003S-2016广式腊禽肉制品。本标准与Q/WZSG0002S-2016相比主要变化如下：一一更新了部分引用标准。本标准由梧州神冠蛋白肠衣有限公司提出并起草。本标准起草人：周亚仙、蔡月卿、莫运喜、梁运贤、吕志清、吴江英。本标准千2019年1月1日发布，2019年1月25日实施。
