1、2022-1-4以芝布Q/YH唐 山 市 银 海 食 盐限 公 司 企准001烤唐 山 市 银 海公 瓦丨发布备 案 号：130337S-2022备案日期：2022年04月24日 有效日期：2027年04月23日 亠刖本标准的编写格式符合GB/T1,l-2o 09标准化工本标准贯彻了国家标准GB2721食品安全国家标品添加剂使用标准、GB7718食品安全国家标准 预标准 食品企业通用卫生规范、GB268%食品安全 食用盐。本标准的检验方法采用了相应国家标准的本标准由唐山市银海食盐有限公司提出。本标准起草单位:唐山市银海食盐有限公司。本标准主要起草人:王德义、王秀娟、齐增江、孙本标准于”年1月4
2、日由唐山市银海食盐有限责任容和实施后果负责。本标准于22年1月4日首次发布。昏食硌1豸烩第1部分:结构 食品安装食品家标准Rl).cn r+asr食用盐碘含量,定。民、姚银红、乔山林。司负责人李国华批准,并对标眵 盹食醵硼 钠涮渤渺 眺硼 劲蹁淝m 唰Y锨洇飨劫 冲”忝考 管 规僮 桕 励鼾 于识添装Q/Y巾s Y酸铁铵靴 “菌小 丨丶皿 鞒 献剂营 韫结丶 亠局亠几剂经删经W帅贮存丶狮岬的丶工或鼬鲽栅唰了丶于碘赈翩酬硎准丶准强柿删柿豁验 碘 检 加盐适用品标滑 版1 范围2 规范性引用文件的 改期 修日 注件仅文凡苎疋 3 冬海锿3.12 水应符合CIB5胚9的规定。3.2 感官要求应符合表
3、1的规定。表1 感官要Q/Y坩s Y o o 12s2022求项 目要 求女。J 检坝色泽萁 曰色、灭 自色取适量试样察其色泽、组织形态和杂质。闻其气味,用氵漱口后品尝其滋味,观开水组织行态颗粒状结晶体气味和滋味味咸,无异味杂质无明显可见与盐无关的外来异物3.3 理化指标应符合表2的规定。表2 理化捐布项目匕日标检测方法粒度/(%)在下列范圉内应不小于75g/100g小粒:o.1Lq l 1,0l m中粒:1.o n l l l l 2.0l n l大粒:2.o n L,n 4.01nGB/T 13025.1氯化钠(以干基计)/(%)97,00GB 5009,42水分/(%)1.0水不溶物/(
4、%)0,20GB/T 13025。4硫酸根/(%)GB 50o 9,42碘a(以I计)/(m g/k g)5碘(以I计)/(m 酽k g)t4GB 26878+rt,fi总砷(以舳计)/(m g g l 铅(DJ,Pb if)/6e/kil钡(以Ba 计)/(m 酽k g)镉(以Cd 计)/(酽k g)总汞(以Hg 计)/(m g/k g)0.1迫用丁河局哄地区后民和个宜食用碘盐人群专供的未加碘食用盐。3.4 净含量应符合国家质量监督检验检疫总局令第75号 定量包装商品计量监督管理办法的规定。按照1070的方法检测。4 食品添加剂和营养强化剂牛1 食品添加剂和营养强化剂质量目包括检验项厂 行:
5、出嗣 蛳 嗍抽 的格囗的规 量 量%的 用 用引引 61 62 求丶 3 2022品加总碘一口 囗级并应 钳 5检验结果如全部合格,即判为合格品。如有一项及倍抽取进行复检,以复检结果为准。保质期大包装采用内衬聚乙烯薄膜的纸箱应符合相应的国7 标识、包装、贮存、7,1 标识71.1。产品标签应符合GB7718和国家质量监督检验局关于修改食品标识管理规定)的诀定的规定。对食用盐,包装上标注“未加碘”。小包装加碘产品应贴7.1.2,包装贮运标志应符合GB/T191规定。7.2 包装GB/T8阢6的规定。小包装采用复合膜应符合标准GB/T2相应的国家标准及规定。7.3 贮存应贮存于干燥通风的仓库内,防止雨淋、受潮、产有腐蚀的货物混放。7.4 运输运输工具必须清洁、干燥,不得与有毒有害、有异味7.5 保质期在本标准规定的条件下,产品不启封保质期为GO个月
