1、ICS 65.020.20B 05D B 1 3卜LJ丬、性 竺，r冫 刊省地方标准DB 13/T 120今一2010石 门 核 桃 栽 培 技 术 规 程2010-03-22发布2010-03-22实施河北省质量技术监督局发布DB13/T 120车一2010月 l i 舌本 标 准 按 照 G B汀 1.1-2009给 出 的 规 则 起 草。请 注 意 本 文 件 的 某 些 内 容 可 能 涉 及 专 利。本 文 件 的 发 布 机 构 不 承 担 识 别 这 些 专 利 的 责 任。本 标 准 由 秦 皇 岛 市 质 量 技 术 监 督 局 提 出。本 标 准 起 草 单 位：卢 龙
2、县 林 业 局、卢 龙 县 质 量 技 术 监 督 局、河 北 省 标 准 化 研 究 院。本 标 准 主 要 起 草 人：徐 平、殷 宏 阁、闰 浩 宇、牛 明 远、高 峰、金 春 丽、贺 云。DB13/T 120牛一2010石 门 核 桃 栽 培 技 术 规 程范围 本 标 准 规 定 了 石 门 核 桃 地 理 标 志 产 品 保 护 范 围、建 园、实 生 树 改 劣 换 优、栽 培 管 理、花 果 管 理、采收 与 采 后 处 理、病 虫 害 防 治 技 术 要 求。本 标 准 适 用 于 国 家 质 量 监 督 检 验 检 疫 行 政 主 管 部 门 根 据 地 理 标 志 产 品
3、 保 护 规 定 批 准 的 石 门 核 桃适 宜 栽 植 区。地 理 标 志 产 品 保 护 范 围地 理 标 志 产 品 保 护 范 围 见 附 录 A.建 园3.1园址选择与整地3.1.1园址选择 选 择 光 照 充 足，排 水 良 好，地 卜 水 位 在 2m 以 下，土 层 厚 度）1 m,pH 值 7.0-8.0，土 壤 有 机 质 含量 10.8%，土 壤 质 地 为 中 壤 或 沙 壤 土 的 缓 坡 丘 陵、沟 谷、坪 台 或 平 原 地。3.1.2整地 人 工 整 地：在 秋 季 或 春 季，按 栽 植 规 划 挖 1m 见 方 栽 植 穴，问 填 时 混 入 有 机 肥，
4、然 后 灌 水 沉 实；丘陵 坡 地 或 山 地：先 修 梯 田 或 水 平 沟，再 挖 栽 植 穴，挖 穴 及 回 填 方 法 同 上。机 械 整 地：用 挖 掘 机 整 地 时，按 规 划 栽 植 行 距 沿 等 高 线 挖 栽 植 沟，结 合 回 填 整 修 成 梯 田 或 水 平 沟。3.2品种与苗木3.2.1嫁接苗 采 用 从 当 地 核 桃 实 生 群 体 中 选 出，并 通 过 省 级 审 定 的 元 宝、龙 珠、魁 香、硕 宝 4个“石 门 核 桃”品种 做 接 穗 进 行 嫁 接。嫁 接 口 愈 合 良 好，根 系 完 整，无 失 水 现 象，主 根 长 度 达 到 2 0
5、c m 以 上，侧 根 数 量35条，苗 高）50 cm 接 口 以 上），枝 条 充 实，无 明 显 病 虫 害。品 种 选 择 见 附 录 B.3.2.2实生苗 必 须 是 核 桃 种 的 1至 2年 生 实 生 苗，苗 木 地 径 达 到 0.8 cm 以 上，根 系 完 整，主 根 长 度 达 到 20 cm 以 上，无 劈 裂，无 病 虫 害。枝 干 允 许 有 轻 微 抽 条，根 系 无 失 水 和 霉 烂 变 黑 现 象。3.3栽植密度DB13/T 120今一2010立 地 条 件 和 建 园 方 式 不 同，石 门 核 桃 的 栽 植 密 度 也 不 同。纯核桃园：株距4 mX
6、行距6m、株距5 mX行距7 ma间作核桃园：行距8 m-15 m，株距4 m-5 m o3.4栽植技术3.4.1栽植时间春 季 土 壤 解 冻 后 至 萌 芽 前 或 秋 季 落 叶 后 至 土 壤 结 冻 前。3.4.2栽植方法 在 回 填 定 植 穴 上 挖 30 cm 深 栽 植 坑，苗 木 根 系 放 入 坑 内，边 填 土 边 踩，最 后 将 土 填 平，踩 实。栽 植深 度 以 苗 木 在 苗 圃 时 的 深 度 为 准。3.4.3浇水 栽 后 浇 足 水，水 渗 干 后，覆 土 封 埯。秋 季 栽 植 的 埋 土 防 寒；春 季 栽 植 的，覆 盖 1 m 见 方 地 膜。3.
7、5栽后管理3.5.1间作 间 作 物 必 须 选 择 低 杆 作 物，如 花 生、甘 薯 等，并 留 足 树 盘。栽 后 第 一 年，树 盘 面 积 不 小 于 1 m 1，以后 随 着 树 冠 的 扩 大，树 盘 面 积 逐 步 扩 大。3.5.2防寒幼 苗 栽 后 的 第 一 个 冬 季 必 须 防 寒。方 法 理 士 防 寒：在 土 壤 结 冻 前，采 取 直 接 埋 土 或 压 干 埋 土，埋 土厚 度 要 高 于 苗 干 10 cm.4实生树的改劣换优适 用 于 树 龄 在 3-15年 生，立 地 条 件 较 好，树 体 生 长 健 壮 的 实 生 核 桃 树。4.1砧木的准备4.1
8、.1回缩骨干枝4.1.1.1时期：春季砧树萌芽前后。4.1.1.2 2-3年生树，树高于1 m的回缩至1 m处，低于1 m不回缩。4.1.1.3 4年 生 以 上 形 成 基 本 骨 架 实 生 树 需 回 缩 骨 干 枝。回 缩 方 式 有 两 种。近 干 回 缩 法：适 用 于 树 冠较 小 幼 树，将 中 心 干 上 着 生 的 分 枝 在 距 中 心 干 5 cm-10 cm 处 回 缩；骨 干 枝 多 头 回 缩 法：适 用 于 已 经形 成 骨 架 结 构 树 冠 较 大 的 树，在 保 留 原 树 一 级 骨 架 中 心 干 或 主 枝）基 础 上，在 二 级 骨 干 枝（主 枝
9、 或 侧枝）距基部10 cm-20 cm 处回缩。4.1.2抹芽定梢4.1.2.1 2-3年生幼树留1-2个新梢。DB13/T 120车一20104.1.2.2近干法回缩的，在中心干上每隔20 cm-30 cm保留1个新梢，呈螺旋式均匀分布在中心干 上，其 余 的 萌 芽 抹 除。4.1.2.3骨干枝多头回缩的，每个锯口下保留1-3个新梢，其余的萌芽抹掉。4.1.3深翻与修树盘春 季 土 壤 化 冻 后，备 接 树 地 下 要 深 翻、修 树 盘，并 适 量 施 入 含 N,P速 效 化 肥。4.2嫁接4.2.1嫁接时期和方法枝 接 采 用 插 皮 舌 接 法，适 宜 为 4月 中 下 旬；芽
10、 接 采 用 方 块 芽 接 法，适 宜 时 间 为 6月。4.2.24.2.2接 后 管 理 抹砧芽 接后10天开始抹除砧木上萌发的芽，连续抹3-5次，至接芽成活长到30 cm 以上，砧木上的芽不 再 萌 发 为 止。4.2.2.2解绑当 接 芽 成 活 长 到3 cm-5 cm 长 时，去 除 绑 条。4.2.2.3剪复叶、绑新梢防风 当接芽 长到10 cm-20 cm 时，剪掉砧木接 口以上保留的复叶，保留砧木做支柱，接芽长到 30 cm用 细 绳 将 新 梢 绑 支 柱 上。5栽培管理5.1整形与修剪5.1.1修剪时期 核 桃 树 的 修 剪 时 期 分 为 春 季、夏 季 和 秋 季
11、。春 季 是 在 核 桃 树 发 芽 前 后；夏 季 在 整 个 生 长 季 节。秋 季是 在 果 实 采 摘 后 的 10月 上 旬 至 树 木 落 叶 前。5.1.2幼树整形修剪5.1.2.1定干 石门核桃生长健壮，树体高大，定干高度一般为1.O m-1.5 m,1.0 m以下主干上不留分枝。5.1.2.2树形 石 门 核 桃 适 宜 核 桃 生 长 结 果 的 树 形 有 两 种：a)疏散分层形：有中央领导干，在中央领导干上选留6-7个主枝，分2-3层或呈螺旋状配置。第一层留3个主枝，第二层留2-3个主枝，第三层留2个主枝，并落头开心。层间距 70 cm-100 cm,枝间距20 cm-
12、30 cm左右。树高4.5 m左右，骨干枝的开张角度为70 -75 3DB13/T 1204-2010 b)开心形：无中央领导干，在主干上部的整形带内选留不同方位的3-4个主枝，主枝上选留1-2个侧枝，第一个侧枝与主干距离80 cm 左右，树高在3.5m-4 m，骨干枝开张角度65。一700 o5.1.3修剪 修 剪 是 在 整 形 的 基 础 上，保 持 树 冠 骨 架 和 良 好 的 冠 形，有 效 地 控 制 结 果 枝 在 树 冠 内 部 的 合 理 配 置，创 造 良 好 的 通 风 透 光 条 件。3.1秋季和春季修剪a)疏 枝：疏 除 过 密 枝、交 叉 枝、重 叠 枝、病 虫
13、枝；b)短 截：对 背 斜 侧、有 生 长 空 间 的 健 壮 生 长 枝、徒 长 枝 进 行 短 截 逐 步 改 造 为 固 定 的 结 果 枝 组；c)回 缩：核 桃 进 入 盛 果 期 后 及 时 回 缩 复 壮。3.2夏季修剪a)摘 心：在 生 长 季 节 摘 掉 新 梢 顶 端 部 分 嫩 枝；b)拉 枝：以 6-7月 份 进 行，通 过 绳 拉、支 撑 或 拿 枝 的 方 法 进 行：c)刻 芽：在 3月 上 旬 进 行，在 需 要 出 枝 的 芽 上 方 刻 月 牙 形 的 伤 口；d)疏 枝：疏 除 过 于 密 挤 的 二 次 枝 和 着 生 位 置 不 当 的 枝 条。5.2
14、施肥与浇水5.2.1施肥5.2基肥 a)种 类：以 有 机 肥 为 主，辅 以 少 量 速 效 化 肥，（如 复 合 肥、尿 素 等）；b)时期：果实采摘后的9月上中旬至10月上旬施入；。）施 肥 方 法：两 侧 直 沟 施 肥 或 环 状 沟 施 肥；d)施 肥 量：幼 树，施 有 机 肥 10-25 kg 株：盛 果 树 按 核 桃 青 皮 果 重 量 计，施 有 机 肥 2-4 kg/kg青 果。5.2 追肥次 数：一 年 2-3次；施 肥 时 期 与 施 肥 量：第 一 次 追 肥 在 4月 上、中 旬 浇 萌 芽 水 前 施 入，以 氮 肥 为 主，配 合 磷、钾 肥，第 二 次 在
15、 五 月 上、中 旬 施 入，以 含 氮、磷、钾 的 复 合 肥 最 好。不 同 年 龄 阶 段 树 施 肥 量 见 表 1;表1不同树龄施肥量O 、矛、丿laU树 龄氮 肥（尿 素）含NPK复合肥1-4年0.1-0.15kg0.1-0.2 kg5-8 年0.3-0.5 kg1.2 kg8年以上1-2 kg2-4 kg c)施 肥 方 法：采 用 穴 状 施 肥 法，根 据 树 体 大 小 在 每 株 树 下 挖 4-巧 个 穴，穴 深 20 cm-30 cm o5.2.1.3叶面喷肥 a)肥 料 种 类 和 使 用 浓 度：尿 素 0.3 一 0.5%,磷 酸 二 氢 钾 0.3%0.5%、
16、硝 酸 钙 0.5 一 1.0%,b)时 期：尿 素 主 要 在 5-7月 施 用：磷 酸 二 氢 钾 在 整 个 生 长 季 节 均 可 施 用：钙 肥 在 5月 下 旬 至 6月 下 旬 施 用。DB13/T 120车一20105.2.2浇水全年灌水3-4次，萌芽前灌水1次；5-7月灌水1-2次；入冬前或施基肥后灌水1次。6花果管理6.1疏雄在 雄 花 芽 萌 动 前 人 工 掰 除 雄 花 芽 90 左 右。6.2疏果在 生 理 落 果 期 过 后 进 行。疏 果 强 度 每 平 方 米 树 冠 投 影 面 积 留 果 60-100个。6.3人工辅助授粉对 授 粉 树 缺 乏 或 雄 花 发 育 不 良 的 核 桃 园，实 施 人 1：授 粉。7采收与采后处理7.1采收时期 当 核 桃 青 果 由 绿 转 黄，或 有 20 一 30%青 皮 开 裂 时 为 采 收 最 佳 时 期。7.2脱青皮 药 剂 脱 皮 法：将 采 后 的 青 果 用 2 000-3 000倍 的 乙 烯 利 浸 半 分 钟，堆 到 阴 凉 处 或 室 内，堆 厚,50 cm,上 边 盖 草 帘 等 透 气
