1、 DB34 安徽省地方标准DB34/T 9972009无公害食品 黄颡鱼池塘主养技术操作规程 2009-08-19 发布 2009-08-19 实施安徽省质量技术监督局安徽省质量技术监督局 发布DB34/T 9972009 前 言 本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：安徽省农业科学院水产研究所。本标准主要起草人：江河、胡王、柴继芳、邓朝阳、鲁斌、王晓斌、周瑞龙、吕贞。本标准首次发布。DB34/T 9972009 无公害食品 黄颡鱼池塘主养技术操作规程 1 范围 本标准规定了池塘主养黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco）技
2、术中池塘条件、鱼种放养、饲料要求与驯食投饲、饲养管理、病害防治的具体要求。本标准适用于池塘主养黄颡鱼。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 池塘条件
3、面积 2000 m28000 m2，池深 2.0 m3.0 m，淤泥 20 cm 以下，池底平坦，水源充足，排灌方便，池塘环境符合 GB/T 18407.4 的规定，水质符合 NY 5051 的规定。池塘面积 5000 m2 以下配备 1.5 千瓦增氧机 1 台、自动投饵机 1 台，面积 5000 m2 以上配备 3 千瓦增氧机 1 台、自动投饵机 2 台。鱼种放养前 15 d 用 1500 kg/hm2 生石灰彻底清塘，1 周后加水至 1.2 m1.5 m。加水时严格过滤，严防各种野杂鱼混入。4 鱼种放养 鱼种应来源于市级以上水产良种场，要求无病无伤，体质健壮，规格整齐。2 月3 月每 66
4、7 m2水面放养规格为(1015)g/尾黄颡鱼春片鱼种 3000 尾3500 尾，或 6 月中旬每 667 m2 水面放养规格为 4 cm5 cm黄颡鱼夏花鱼种 6000 尾6500 尾。黄颡鱼放养半月后每 667 m2水面放养规格为 8 cm10 cm 鲢、鳙鱼 200 尾，鲢、鳙鱼比例 73。鱼种放养前用 2%3%的食盐水浸浴 5 min10 min。5 饲料要求与驯食投饲 5.1 饲料要求 饲料选择人工配合颗料饲料，粗蛋白含量 38%，粗脂肪 4.5%，粗纤维 6%，各种原料的粉碎细度 60 目以上，在水中能稳定 10 min以上，新鲜、适口，质量符合 NY 5072 的规定。规格为 4
5、 cm5 cm黄颡鱼投喂粒径 1 mm的颗粒料，随鱼的个体增长饲料粒径逐渐增大。5.2 投饲 5.2.1 驯食 DB34/T 9972009 黄颡鱼放养后 2 d 内不投饵，第三天开始驯食。初时用 70%的鱼肉浆加 30%的人工配合饲料拌成稀糊状作为驯食饲料。开始投饲量要小，投饲面积要大，每天驯化 3 次，每次 30 min，逐渐加大投饲量，缩小投饲面积，且逐渐将鱼肉饵料转为人工配合颗料饲料，一般 5 d7 d 驯食成功。5.2.2 投饲 驯食成功后转入正常投饲，做到定质、定量、定时、定位。日投饲量、投饲次数参见表 1，根据水温、水质、天气、池鱼吃食情况灵活掌握，下午投饲量占日投饲量的 70%
6、。表1 日投饲量、投饲次数 水温 投喂量（占存塘鱼总重）投饲次数 投饲时间 20 25 1.0%3.0%2 9 时、15 时 25 28 3.0%5.0%3 9 时、15 时、17 时 28 32 5.0%7.0%4 9 时、15 时、17 时、19 时 6 饲养管理 黄颡鱼放养后每 10 d 加水一次，每次加水 15 cm20 cm，直至水深达 1.5 m2.5 m。6 月9 月，每 15 d换水一次，每次换水量为池水的 1/3，每 10 d15 d使用一次EM 菌调节水质，用量按产品使用说明使用，保持池水水质清新和溶氧充足，透明度 30 cm40 cm，溶氧 4 mg/L以上。5月10月，
7、每 20 d施用一次生石灰，用量 20 g/m3水体，使池水 pH 值在 7.08.5 之间。养殖过程中，根据天气变化和水质情况掌握增氧机开机时间和次数，闷热或有雷阵雨时及时开机。每天早、晚各巡塘一次，观察水色、水质、池鱼吃食和活动情况，做好巡塘记录。7 病害防治 黄颡鱼的病害防治以预防为主，防治结合。定期检查鱼体，发现病症及时对症用药治疗，药物使用按 NY 5071 规定执行。黄颡鱼主要病害防治参见表 2。表2 黄颡鱼主要病害防治方法 病名 主要症状 防治方法 出 血性 水肿病 病鱼体表泛黄，黏液增多，咽部、鳍条基部充血，腹部肿大，腹腔积水，肠内充满黄色脓液。用含量为 8%的二氧化氯化水全池
8、泼洒，用量为（0.20.3）g/m3，连用 2 次；在外用水体消毒剂的同时用含量为 10%的氟苯尼考拌饵内服，用量为每 1 kg体重鱼用本品(0.10.15)g（按 5%的投饵量计，每 1 kg饲料用本品 2.0 g3.0 g），一日 1 次，连用 57 日。肠 炎病 外观肛门红肿，病变集中在肠，表现为肠壁充血发炎、弹性差、肠黏膜坏死脱落，腔内积有大量淡黄色黏液。用大蒜拌饵投喂，每 1 kg体重鱼用量（520）g，一日 1 次，连续投喂 6 d；用地锦草治疗，每 1 kg体重鱼用量干草 5 g或鲜草 25 g，一日 1 次，连续投喂 3 d；用铁苋菜治疗，每 1 kg体重鱼用量干草 5 g或鲜
9、草 20 g，一日 1 次，连续投喂 3 d。烂 鳃病 病鱼头部变得乌黑，鱼鳃苍白，有黏液，鳃丝腐烂，鳃盖骨的内表面发炎充血，腐蚀脱落。发病初期，在食场周围用漂白粉挂篓防治；病重时，用漂白粉遍洒全池，使池水浓度为 1 mg/L；用五倍子全池遍洒，使池水浓度为（14）mg/L；枫杨树叶，用量 30 g/m2，捣烂加水后全池遍撒。钩 介幼 虫病 钩介幼虫寄生的鱼体部位组织发炎、增生，逐渐将幼虫包在里面，形成胞囊。鱼体逐渐消瘦，直至死亡。用生石灰彻底清塘；用硫酸铜化水全池泼洒，用量为 0.7 g/m3，隔(35)d再用一次。DB34/T 9972009 表 2（续）病名 主要症状 防治方法 病鱼鳃、
10、皮肤黏液增生，鳃丝充血，体表、皮肤具有出血小点，食欲下降，鱼体消瘦。车 轮虫病 0.5 mg/L0.7 mg/L硫酸铜、硫酸亚铁合剂（52）全池泼洒。黏 孢子 虫病 病鱼皮肤组织破坏，体表布有大小不规则的小白点，鱼体日渐消瘦死亡。用 90%的晶体敌百虫配成 0.1%0.5%浓度的水溶液浸洗鱼体(510)min，或用(0.20.3)g/m3的 90%晶体敌百虫全池泼洒，隔（12）d 再用一次，连用 3 次。小 瓜虫病 在病鱼皮肤和鳃组织形成针头状大小的小白点，肉眼可见，体表黏液增多，鱼体消瘦。用 40%的甲醛溶液(1520)mg/L全池泼洒，每隔 2 d 泼一次，连用 23 次；或每 1 m3水体用辣椒粉(0.81.2)g、生姜（1.52.2）g，混合煮沸 30 min，连渣带汁全池泼洒，1 天1 次，连用 34 次。
