1、 ICS 65.020.40 B 64 福建省地方标准DB35/T 936-2009建宁猕猴桃 栽培技术规范 2009-05-26 发布 2009-05-30 实施DB35福建省质量技术监督局福建省质量技术监督局 发 布 发 布 DB35/T 936-2009 I 前 言 建宁猕猴桃综合标准分为四项标准：DB35/T 935 建宁猕猴桃 育苗技术规范；DB35/T 936 建宁猕猴桃 栽培技术规范；DB35/T 937 建宁猕猴桃 采收及采后处理；DB35/T 938 建宁猕猴桃 鲜果。本标准系建宁猕猴桃综合标准第二项标准。本标准由福建省农业厅提出并归口。本标准由福建省质量技术监督局批准并发布
2、。本标准起草单位：福建省建宁县猕猴桃试验站、福建省建宁县质量技术监督局。本标准主要起草人：姜景魁、刘星辉、陈发兴、张绍升、代希荣、于增产、曾达荣。本标准为首次发布。DB35/T 936-2009 1 建宁猕猴桃 栽培技术规范 1 范围 本标准规定了建宁猕猴桃栽培的术语和定义、产地环境、建园要求、果园定植、土壤管理、营养与施肥、整形修剪、花果管理、植物生长调节剂的应用、病虫防治等技术要求。本标准适用于建宁猕猴桃栽培管理。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准
3、达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 15569 农业植物调运检疫规程 GB/T 18407.2 农产品安全质量 无公害水果产地环境要求 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 DB35/T 935 建宁猕猴桃 育苗技术规范 3 建园 3.1 园地选择 3.1.1 气候及大气要求 气候温和，光照充足，雨量充沛，无冻害的区域，空气质量符合无公害果品生产要求。3.1.2 土壤要求 土壤深厚肥沃，透气性好，地下水位在1m以下，pH值5.56.5的砂质壤土为宜。3.1.3 排灌要求 水源充足、清洁、排灌方便，雨季不受渍，旱季能及时灌溉。
4、3.2 果园建设 3.2.1 园地开垦 3.2.1.1 平原及缓坡地果园可直接在炼过山，铲除了树兜、草皮后就挖壕沟或定植穴，定植穴规格长宽各 1m、深 0.8m，穴距按种植密度。并以每穴施入有机肥 3050Kg，再将表土回填，混匀。回填高度应高出地面 30cm40cm。3.2.1.2 丘陵山地果园应开设水平梯田建园：先测出等高线，后将等高线两侧各 1m 宽范围内的表土刨向两侧，再沿等高线在其上侧挖 80cm 深、100cm 宽的壕沟，将挖出的底土堆在等高线外侧 1m 的范围内，逐层踩紧，培成外侧的梯坎，梯坎应稍向内倾斜，壕沟回填按平地建园的方法。3.2.2 果园道路设置 3.2.2.1 干道
5、贯穿全园并与外界公路相连接，宽5m6m，坡度不大于1/10，最小转弯半径大于10m。3.2.2.2 支道 与主干道相连接，宽3m4m，并留有回车场所。3.2.2.3 耕作道 DB35/T 936-2009 2 利用区界开设与支道相连接耕作道，宽2m左右。3.2.3 果园排灌系统设施 3.2.3.1 拦洪沟（隔离沟）：山地面积较大的果园可在果园与自然林交接的地方开一条深宽各1m 的拦洪沟。3.2.3.2 纵向排水沟：每隔 100m 左右开设一条呈“之”字形深宽各 0.6m 以上的纵向排水沟。3.2.3.3 横向排水沟：山地梯田内侧、平地果园每行或隔行开设一条深宽各 0.3m 左右呈竹节状横向排水
6、沟。3.3 立架 3.3.1“T”型架 丘陵山地果园搭“T”型架。沿台面每隔 5m6 m 设立一个立柱，立柱为 9cm9cm 正方形水泥柱，立柱全长 2.5 m，地上部分长 1.8 m，地下部分长 0.7 m，横梁长 1.5 m2.0 m，横梁上顺行架设 5 道 8 号（#）镀锌防锈铅丝，每行未端立柱外 2 m 处埋设一地锚拉线，地锚体积不小于 0.06 m3，埋置深度 100 cm 以上。3.3.2 大棚架 平地及缓坡地果园搭大棚架。立柱的规格及栽培密度同“T”型架，顺横行在立柱顶端架设三角铁，在三角铁上每隔50cm60cm顺行架设一道8号（#）镀锌防锈铅丝，每竖行未端及每横行未端立柱外2.
7、0m处埋设一地锚拉线，埋置规格及深度同“T”型架。4 定植 4.1 苗木要求 按DB/T 935 要求执行 4.2 定植时期 落叶后至第二年伤流来临之前，一般是12月至翌年2月底前。4.3 定植密度 采用大棚架的，株行距为4 m4 m，每hm2栽624株；采用“T”字型架或竹木材简易架的，株行距为3 m 4 m2.5 m 3 m，每hm2栽833株1143株。4.4 定植方法 4.4.1 在定植沟的定植点上或定植穴上，用表土或其它肥土均匀拌入 0.5kg 钙镁磷肥，做成直径60 cm 80 cm 并高于梯面（畦面）25 cm30 cm 的定植墩。4.4.2 栽种前对受伤或霉烂部分的苗木根系进行
8、修剪，在苗木根系的伤口处剪平，剪除根系霉烂部分，对长达 30 cm 以上的根适当进行短截。4.4.3 栽种时，在定植墩中心挖个小穴，把苗木垂直放在小穴内，舒展根系，用细肥土填入根间，边填边压实，并使苗木嫁接口与土面齐平。4.4.4 以苗木主干为中心，做一直径 30 cm 左右盘状穴，用水浇透，适当加盖肥表土。在定植树盘 60 cm80 cm 直径范围内盖上草，草厚 10 cm。4.4.5 栽植时，配植授粉植株，雌、雄株比例 7 81。4.5 立支干 定植后在离苗木根部10 cm处立直径2 cm 3 cm，高1.8 m 2 m的竹木棍，以引绑主干用。5 土壤管理 5.1 深翻改土 DB35/T
9、936-2009 3 每年结合秋季施基肥进行扩穴深翻，第一年从定植穴外沿向外挖条状沟，宽度丘陵山地果园40 cm50 cm，平地园50 cm60 cm，深度40 cm50 cm，第二年接着上年深翻的边沿向外扩展深翻，直至全园深翻。5.2 园地覆盖 6月份旱季来临之前，在树冠下，园地内覆盖一层厚度在10 cm 15 cm的桔杆、稻草，上面压少量土，这样可防旱，翻埋后还可增加土壤养分。5.3 中耕除草 早春2、3月中耕一次，从根颈部外围开始，由内向外，由浅入深，深度10 cm20 cm。果园除草除秋冬季一次外，其它时间以割代除。5.4 果园间作 幼龄果园可选择豆科作物等浅根性的矮生作物间作套种，实
10、现养地肥地，以园养园。间作物应与植株主干保持50 cm100 cm左右，随树冠扩大，逐年缩小间作范围，4年后停止间作。6 营养与施肥 6.1 施肥时期 6.1.1 幼龄树 第一年幼树，4月 9月采取薄肥勤施，每月浇施一次0.3%0.5%尿素或1%2%复合肥，11月下旬施基肥。第二至第三年幼树，采用单株环状沟施，全年施3次4次，分别为萌芽前、4月上中旬、5月中下旬、8月底、9月初各一次，每次施尿素或复合肥0.25 kg/株 0.5 kg/株。6.1.2 结果树 一年施肥 3 次 4 次。芽前肥：萌芽前 12 周，建宁在 2 月下旬 至 3 月中旬；壮果促梢肥：花后 12 周，建宁在 5 月中旬至
11、 6 月上旬；稳果肥、保果肥：8 月至 9 月；采果肥(基肥)：采果后或果实成熟后 1 周 2 周内施。6.2 施肥量 6.2.1 施肥比例 肥料中氮、磷、钾的配合比例为10.35 0.40.5 0.7。6.2.2 施肥量 每hm2年施肥量为纯氮150 kg 170 kg；P2O5:60 kg 70 kg；K20:80 kg 100 kg。具体：芽前肥，以速效氮钾肥为主，配施磷肥，施肥量为全年的15%-20%；壮果促梢肥，以速效钾肥为主，施肥量占全年的25%30%；稳果肥、保果肥，以速效氮肥为主，施肥量占全年的10%20%；采果肥，以和有机肥为主配合速效氮、磷肥，施肥量占全年的40%。6.3
12、施肥方法 6.3.1 根际施肥 在离植株主干1.0m1.5m树盘范围，用环状沟或对称条沟或放射状沟施肥。沟宽30cm40cm，深度40cm，施后立即复土。6.3.2 根外追肥 全年4次5次，常用叶面肥浓度：尿素0.3%0.5%，磷酸二氢钾0.2%0.3%，硼砂0.1%0.3%。7 排水与灌溉 3 月到 6 月春夏雨季或遇暴雨时注意排水，伏旱秋旱应在早晨或傍晚灌水。DB35/T 936-2009 4 8 整形修剪 8.1 整形 8.1.1 大棚架的整形 植株主干长至架面时，在架下5cm10cm处摘心或短剪，使其分生2到4侧枝作为永久性主枝，并分别引向架面两侧或东、南、西、北四个不同方位。在主蔓上
13、每隔40cm50cm留一结果母枝，左右错开分布，翌年在结果母枝上每隔30cm左右均匀选留结果枝让其开花结果。8.1.2“T”架的整形 在植株主干长至离架面 5cm10cm 时，对其进行摘心，促其生长健壮，萌发侧枝，待抽出 3到 4 条新梢后，从中选择两条沿中心铁丝左右生长的健壮新梢作主蔓，其余的疏除。当主蔓长到40cm 时，绑缚于中心铁丝上，使之在架面上呈“Y”字形分布。随着主蔓生长，每隔 40cm50cm选留培育一结果母枝，在结果母枝上每隔 30cm 选留一结果枝。8.2 修剪 8.2.1 冬季修剪 8.2.1.1 修剪时期 落叶后到伤流来临之前，一般在12月下旬到2月上旬。8.2.1.2
14、修剪方法 8.2.1.2.1 幼龄树的修剪 1到3年的幼树以培养树冠为主，除确定做为主蔓培养的在50cm60cm处短截外，其余枝条采取轻剪，促其形成结果母枝，再主蔓上按左右交错方式各选留2到3个壮枝留长40cm50cm短截，培养为侧蔓。8.2.1.2.2 结果树的修剪 主要是疏去过多、过密的枝条，短截保留的枝条，首先剪除树冠内的枯枝、病虫枝、细弱枝及交叉重叠枝，对结果枝组内的结果母枝留量应适当，一般4年生每株留20到30个，6年生以上留80到100个。对于结果母枝的剪截程度，徒长性结果母枝留1516个芽，长结果母枝留1214个芽，中结果母枝留9 11个芽，短果枝留4 8个芽，短缩果枝留1 2个
15、芽短剪或干脆从基部去除。8.2.1.2.3 更新修剪 猕猴桃修剪应十分注重枝条的更新，对多年生枝的更新，利用大枝潜伏芽的自然再生能力，从紧靠基部的潜伏芽处重剪短截，促使潜伏芽萌发，从中培养新的强枝代替衰老的枝条；对结果母枝的更新，基部有生长充实的结果枝和营养枝，可将结果母枝回缩到健壮部位。8.2.2 夏季修剪 8.2.3 抹芽 从萌芽期开始抹除着生位置不当的芽，一般主干上萌发的潜伏芽均应疏除，但着生在主蔓上可培养作为下年更新枝的芽应根据需要保留。抹芽在生长前期大致每周左右进行一次。8.2.4 摘心 开花前对强旺的结果枝，发育枝轻摘心，摘心后如果发出二次枝，在顶端只保留一个，其余全部抹除，对开始
16、缠绕的枝条全部摘心。8.2.4.1 绑蔓 新梢长到30cm40cm时开始绑蔓，使新梢在架面上分布均匀，绑缚时常用的绑扣呈“”形。8.2.4.2 疏枝 当新梢上花序开始出现后及时疏除细弱枝、过密枝、病虫枝、双芽枝及不能用作翌年更新枝的徒长枝等，结果母枝上每隔15cm20cm保留一个结果枝，每平方米架面保留1015个分布均匀的结果枝。8.2.5 雄株修剪 DB35/T 936-2009 5 雄株的修剪应冬夏结合，主要是夏剪。谢花后立即将花枝短截或疏除，再从紧靠主干的主蔓和侧蔓上选留生长健壮，方位好的新梢加以培养，使之成为翌年的花枝。冬季主要是剪除枯枝，病虫枝等。9 花果管理 9.1 授粉 9.1.1 人工授粉 采集当天刚开放、花粉尚未散失的雄花，用雄花的雄蕊在雌花柱头上涂抹，每朵雄花可授 78朵雌花；也可采集含苞待放的雄花，在 2528下干燥 12h16h，收集散出的花粉贮于低温干燥处，用毛笔粘花粉在当天刚开放的雌花柱头上涂抹，也可将花粉用滑石粉稀释 2050 倍，用电动喷粉器喷粉。9.1.2 蜜蜂授粉 在大约10%的雌花开放时，每公顷果园放置活动旺盛的蜜蜂35箱，每箱中有不少于3万头活力
