1、I C S 6 5.1 6 0一一“看1日日 芬 灼爪石改 士t k n v峨净，盔藉 笼毛 I J 与俘 了味 仁 七 多 夸 不 引 巨期 I CI K牢 刁 屯 4 W G B 5 6 0 6.4-2 0 0 5 代替 G B 5 6 0 6.4-1 9 9 6 卷烟第 4部分：感官技术要求 C i g a r e t t e s-P a r t 4：T e c h n i c a l r e q u i r e m e n t s f o r s e n s e e v a l u a t i o n2 0 0 5-0 6-1 7 发布2 0 0 6-0 1-0 1 实施 中 华人民
2、共和国 国 家 质量监督 检 验检疫 总局 中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会 a-i p GB 5 6 0 6.4-2 0 0 5 前门G B 5 6 0 6 卷烟 分为六个部分：第 1 部分：抽样；第 2 部分：包装标识；第 3 部分：包装、卷制技术要求及贮运；第4 部分：感官技术要求；第 5 部分：主流烟气；第 6 部分：质量综合判定。本部分为 G B 5 6 0 6 的第 4 部分。本部分的全部技术 内容为强制性。本部分代替 G B 5 6 0 6.4-1 9 9 6 卷烟感官技术要求。本部分与G B 5 6 0 6.4-1 9 9 6 相比主要变化如下：取消了卷烟类型；增
3、加了卷烟价类，并按价类分别提出了技术要求；对各项 目技术要求的分数进行了调整。本部分的附录 A为规范性附录。本部分由国家烟草专卖局提出。本部分由全国烟草标准化技术委员会（T C 1 4 4)归口。本部分起草单位：国家烟草专卖局、中国烟草总公司郑州烟草研究院。本部分主要起草人：刘钟祥、罗登山、雷樟泉、刘建福、张映、武怡、王志韬。本部分所代替标准的历次版本发布情况为：G B 5 6 0 6-1 9 8 5；GB 5 6 0 6.4-1 9 9 6,GB 5 6 0 6.4-2 0 0 5 卷烟第 4 部分：感官技术要求1 范围 G B 5 6 0 6 的本部分规定了卷烟感官质量的技术要求、试验方法
4、和检验规则。本部分适用于各种香味风格的卷烟。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过G B-0 6 0 6 的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注 日 期的引用文件，其最新版本适用于本部分。G B/T 5 6 0 6.1 卷烟第 1 部分：抽样 G B/T 1 6 4 4 7 烟草及烟草制 品调节和测试的大气环境（G B/T 1 6 4 4 7-2 0 0 4,I S O 3 4 0 2:1 9 9 9,I DT)3 要求3.1 卷烟感官
5、质量判分标准由表1 给出。术语由附录A（规范性附录）给出。表 1 卷烟感官质f评判标准十 斗 一3.2 卷烟感官质量依价类按一类、二类与三类、四类与五类卷烟分别提出技术要求，其相应价类最低质量分数由表 2 给出。卷烟价类以国家烟草行政主管部门的规定为依据。表 2 各价类卷烟感官最低质，分数卜*A5t 牛-A 85十=J k!5=A 75 十 R.9 A j TX 603.3 感官质量缺陷均为A类，即严重质量缺陷。包括：感官质量得分低于相应价类所要求的最低质量分数；有明显异味或霉变。GB 5 6 0 6.4-2 0 0 54 试验方法4.1 按G B/T 5 6 0 6.1 抽取实验室样品，制备
6、试样。4.2 评吸前应按 G B/T 1 6 4 4 7 调节样品水分。4.3 感官采用暗评记分方法，由表 3 给出。参加评吸人数每次不少于七人。生产企业亦可采用明评。表 3 卷烟感官质妞检验原始记录Ag W,Tq5 5 321 II Ill 1 u IIIpRA 9V1 5 4 3 32 28 24WOM 叮5 检验规则5.1 感官质量记分采用百分制，最高分数为1 0 0 分。5.2 各项目均以0.5 分为记分单位。5.3 在对光泽、香气、谐调、杂气、刺激性、余味六个项目评吸记分时，每个项目质量达到相应项目的要求，则相应记分。5.4 结果统计5.4.1 按式（1)计算单项平均得分，精确至 0
7、.0 1.二又X X;三 已 二 竺 ”“”“”“。”（1）n 式中：习 X;某单项得分加和；n 参加评吸人数；X;某单项平均得分。5.4.2 感官质量得分以各单项平均得分之和表示，精确至0.1.5.5 感官质量若出现A类质量缺陷项，则判定该批卷烟为不合格品。GB 5 6 0 6.4-2 0 0 5 附录A （规范性附录）术语A.1 香味f l a v o u r 令人感到愉快舒适的气息和味觉的总称，是人们嗅觉和味觉的综合感受。A.2 油润o i l y 烟丝光泽鲜明，有油性而发亮。A.3 香气a r o m a 卷烟烟气本身所固有的烟草特具的芳香。A.4 丰满a b u n d a n t
8、a n d f u l l b o d y 香气丰富而饱满。A.5 细腻s mo o t h 烟气粒子细微而滑润。A.6 充足r i c h n e s s 香气的量多而又无所欠缺，但不是丰满的。A.7 粗糙h a r s h n e s s 烟气的特点而言，在感觉上产生一种颗粒状的、毛毛的、不太舒适的感觉。A.8 谐调h a r m o n y 香气和谐一致，感觉不出其中某一单体的特性。如加香、加料与烟香调和，叶组配方调和。A.9 杂气o f f e n s i v e t a s t e 不具有卷烟本质气味的，轻微的和明显的不 良气息。如青草气、生杂气、木质气、枯焦气、松脂气、花粉气、地方
9、性杂气及呛人的气息等。A.1 0 刺激性i r r i t a n c y 烟气对感官上所造成的轻微和明显的不适感受。如对鼻腔、口腔、喉部的冲刺，毛棘火燎等。A.1 1 余味a f t e r t a s t e 烟气从 口腔、鼻腔呼出后，遗留下来的味觉感受。包括舒适程度、干净程度和干燥感。A.1 2 纯净p u r i t y a n d c l e a n n e s s 口腔内各部位纯正不杂而洁净。GB 5 6 0 6.4-2 0 0 5A.1 3 干净c l e a n n e s s 口腔内各部位干干净净，毫无残留而言。A.1 4 异味o f f-o d o r 不具有卷烟本质气味的明显的怪 味（外加香例外），致使卷烟失去吸用价值。A.1 5 霉变m o l d y 不具有卷烟本质气味的明显的霉味，致使卷烟失去吸用价值。
