食品添加剂 甲酸香叶酯1 范围 本标准适用于性状为无色至苍黄色液体并具有新鲜的叶子、玫瑰样香气的食品添加剂甲酸香叶酯。2 分子式和相对分子质量2.1 分子式C11H18O22.2 相对分子质量182.263 技术要求:应符合表1的规定。项 目指 标检验方法溶解度(25 )1 mL试样全溶于3 mL 80%(体积分数)乙醇中GB/T 14455.3含量(以甲酸香叶酯计),w/%85GB/T 14455.6酸值(以KOH计)/(mg/g)3GB/T 14455.5折光指数(20 )1.4571.466GB/T 14454.4相对密度(25 /25 )0.9060.920GB/T 11540表1 _1