0/ZGY0003s-20093技术要求3.1原料要求：苦荞应符合GB/T10458的要求。3.2感官指标3.2.1色泽：黄绿色或者淡黄绿色3.2.2形态：均匀的粉状，无结块。3.2.3气味：荞麦固有的气味，无其它异味。3.3理化指标荞麦粉的理化指标应符合表1的规定表1，理化指标项日指标水分，14.0灰分（以干基计），%3.0粗细度全部通过CQ20号筛含砂量，0.05磁性金届物，g/kg0.005脂防酸值（以干基计），mg100g1203.4卫生指标荞麦粉的卫生指标应符合表2的规定表2卫生指标项指标铅（以Pb计），mg/kg0.2求（以Hg计），mg/kg0.02六六六，mg/kg0.05滴滴涕，mgkg0.05甲基毒死蝉，mg/kg5溴氧菊酯，mg/kg0.5黄曲需毒素B,g/kg53.5净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。3.6食品添加剂2
