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QYJX 0002 S-2014 云南竞秀生物科技有限公司 玛咖咖啡(固体饮料).pdf

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资源描述

1、0/YJX0003S-20133.7生产加工过程的卫生要求应符合GB12695的规定。4检验规则4.1组批及抽样4.1.1组批以同一品种的原料、同一次投料、同一工艺所生产的同一规格产品为一批。4.2抽样抽样基数不得少于200个包装,抽样数量为18个包装,样品分成两份,一份检验,一份留样备查。4.3出厂检验产品须经本公司质量检验部门检验合格并签发合格证后方可出厂。检验项目为:标签、标识、感官要求、净含量、水分、菌落总数、大肠菌群。4.4型式检验型式检验每半年至少进行一次,型式检验项目为部项目。有下列情况之一时,亦要进行型式检验:a)当原料、生产工艺生产设备发生较大变化时:b)停产半年以上重新恢复

2、生产时:c)出厂检验结果与上次型式检脸结果有较人差异时:d)国家食品安全监管部门提出型式检验要求时。4.5判定规则检验结果中微生物指标有任一项不合格时的判批产品为不合格7。其余项目不合格时,可以从同批产品中加倍抽样对不合格项进行复检,以复检结果为准人5标志、包装、运输、贮存5.1标志5.1.1包装标签、标识应符合GB7718及GB28050的规定。还应标注不适宜人群和每日最大食用量。5.1.2不适宜人群:婴幼儿、哺乳期妇女及孕如。5.1.3每天最大食用限量:每人不超过50g。5.1.4包装图示标志应符合GBT191的规定5.2包装包装材料和容器应符合相应的食品安全标准及有关规定。封口严密,包装牢固。5.3运输运输工具应清洁、卫生,装卸时应轻搬、轻放。运输时严禁与有毒、有害货物混装混运。3

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