1、Q/DXY0003S-2015糯米条(兰花根)1范围本标准规定了糯米条(兰花根)技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以糯米粉、白砂糖、棕榈油为原料,经原料处理、调粉、成型、油炸、裹上糖粒、冷却、包装而成的糯米条(兰花根)。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是可的T文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2760食品安全国素标准食品添加剂使用标准GBT4789.24食品卫微生物学检检糖果点GB5009.3食品安全家标准食中水分的定GB/T5009.6食品中肪的测定GB/T
2、5009.11食品中砷及无机的测定GB5009.12食品安国家标准食品中铅的讽测定GB/T5009.56糕点卫标准的分析大法GB5749生活饮用水标准GB7718食品安全国家禄准预包装食品GB14881食品安全国家是准GB15680棕榈油GBT18979食品中黄曲霉毒素测定免疫亲和层析净儿效液相色谱法和荧光光度法GB/T23780糕点质量检验方法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量LS/T3240汤圆用水磨白糯米粉JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原辅料要求3.1.1糯米粉:应符合LS/T3240的规定。3.1.2白砂糖:应符合GB317的规定。3.1.3棕榈油:应符合GB15680的规定。