1、0/FSK0001S-20134.1.1生产加工用水：应符合GB5749的规定。4.1.2果肉（粒）、茶叶提取物：应符合相应食品安全标准和有关规定。4.1.3白砂糖：应符合GB317的规定。4.1.4乳粉：应符合GB19644的规定。4.1.5其他原辅料：应符合相应的食品安全标准和有关规定，不得使用非食品原料和辅料。4.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求要求项目检验方法果味饮料果肉（粒）饮料乳味饮料茶味饮料应具有与品名相符应具有与品名相符乳白色，灰白色或黄应具有与品名相符色泽的色泽，且均匀一的色泽，且均匀白色的色泽，且均匀致致致。取适量样品置具有该品种应有的具有该品种应有的具有该品种应有
2、的具有该品种应有的于洁净的透明滋味和气滋味和气味。香气协滋味和气味。香气协滋味和气味。香气协滋味和气味。香气协容器中，在自味调，酸甜适口，无异调，酸甜适口，无异调，无异味。调，无异味。然光线下，目杀味。视、鼻嗅、口产品状态稳定，形态产品状态稳定，有果产品状态稳定，形态产品状态稳定，形态尝组织状态均匀一致，允许有微肉粒)悬浮，允许均匀一致，允许有微均匀一致，允许有微量沉淀。有微量沉淀。量沉淀。一量沉淀。杂质无肉眼可见外来杂质。4.3理化指标应符合表2的规定。理化指标项目指标检验方法可溶性固形物(20折光计法)，%0.5GBT12143总酸（以一分子水柠檬酸计），gL0.5GBT12456蛋白质，g100mL0.1GB5009.5取样品一瓶用60目滤布或滤网过滤，待滴水果肉（粒）含量，g100mL1.0不成串连线时，将滤除水分的果肉（粒）称重。茶多酚含量d,mgL50GB/T21733总砷（以As计），mgL0.2GB/T5009.1I铅（以Pb计），mg/L0.05GB5009.12二氧化疏残留量按GB2760执行GB/T5009.34仅限于乳味饮料、果肉（粒）饮料、茶味饮料：仅限于乳味饮料：仅限于果肉（粒）饮料：仅限于茶味饮料。4.4微生物指标2
