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QFTXPL 0001-2013 北京辛普劳食品加工有限公司 食品安全企业标准 冷冻油炸薯条.pdf

上传人:g****t 文档编号:2706429 上传时间:2023-08-23 格式:PDF 页数:6 大小:753.45KB
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/表2理化指标项目指标检验方法酸价(以脂肪计)(KO)g/g3GB/T5009.37过氧化值(以脂防计)g/100g0.25羰基价(以脂防计)meq/kg203.5污染物限量和真芮毒素限量3.5.1污染物限量符合表3规定表3污染物限量项目指标检验方法铅(mg/kg)0.2GB5009.12总神(mg/ka)60.2GB5009.1135.2真茵毒素限量符合表4规定。表4真菌毒素限量项目指标检验方法货曲莓毒素B1(g/kg5GB/T189793.6农药残留限量3.6.1农药残留限量符合表5规定表5农药残留限量项目指标检验方法六大六(mg/kg)0.05GB/T5009.19滴滴涕(mg/kg)0.05GB/T5009.193.7微生物限量表6微生物限量项目指标检验方法大肠菌群,MPN/100g150GB/T4789.3-2003霉蓝,cfu/g90GB/T4789.15-2003致病茵(沙门氏菌、志贺氏菌,不得检出GB/T4789.4-2003:金黄色葡萄球菌)GB/T4789.5-2003:GB/T4789.10-20033.7食品添加剂3.7.1本产品在生产过程中添加的食品添加剂为焦磷酸二氢二纳,其质量符合GB25567食品安4

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