1、Q/KYX00032011半固态调味料1范围本标准规定了半固态调味料的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以谷氨酸钠、食用盐、酱油为主要原料,添加或不添加食用香精、香料、呈味核苷酸二钠、乙基麦芽酚等其中的一种或几种辅料,经混合而成的半固态调味料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文佛,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志、GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T478
2、9.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GBT4789.5食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生柳学检验金黄色葡萄球菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机碑的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GBT5009.39酱油卫生标准的分析办法GB5461食用盐GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8967谷氨酸钠(味精)GB12487食品安全国家标准食品添加剂乙基麦芽酚GB14881食品企业通用卫生规范GB18186酿造酱油SB/T10371鸡精调味料QB/T1505食用香精QBT2845食品添加剂呈味核苷酸二钠JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令第75号(2005)定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原辅材料要求1