1、0/LHX0002S-2012蔬菜罐头1范围本标准规定了蔬菜罐头的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以新鲜蔬菜或食用菌为原料，经挑选、清洗、分切（或不分切）、调味（或不调味）、熟制、包装、灭菌、冷却等加工而成的蔬菜罐头。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2716食用植物油卫生标准GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GBT4789.26食品卫生微生物学检验罐头食品商业
2、无菌的检验GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标推食品中铅的测定GB/T5009.15食品中镉的则定GB/T5009.16食品中锡的测定方法GB/T5009.17食品中总求及有机汞的测定了GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留的测定。GB/T5009.37食用植物油卫生标准的分析方法一4GBT5009.56卫生标准的分析方法GB5461食用盐GB5749生活饮用水卫生标准GB7096食用菌卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8950罐头厂卫生规范GBT10786罐头食品的检验方法GB/T12457食品中氯化钠的测定方法GB/T15691香辛料通用技术条件GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令2005定量包装商品计量监督管理办法3产品分类
