1、0/LYT0003S2015辣木叶茶（代用茶）1范围本标准规定了辣木叶茶（代用茶）的技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以新鲜辣木叶为原料，经分拣、清洗、杀青、揉捻、干燥、筛选、包装等工艺制成的辣木叶茶（代用茶）。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注期件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文其最新版本(包括有的餐适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多
2、组分残留量的测定GB/T5009.110植物性食品中氯氧菊脂、风戊菊脂和溴菊脂残量的测定GB/T5009.176茶叶、水果、食用植物油电三氯杀螨残留量的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家精准预包袋食品标签通GB/T8304茶水分测定GB/T8306茶总灰分测定GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生颍范JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局第75号令2005定量包装商品计量监督管理办法3技术要求3.1原辅料要求3.1.1辣木叶：应新鲜、无虫蛀、无污染、无腐烂变质、无异味，并符合相应的食品标准及有关规定。3.1.2生产加工用水：应符合GB5749的规定。3.1.3其它原辅料：应符合相应食品标准及有关规定，不得使用非食品原料和辅料。3.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求
