1、Q/LYD0005S-2013植物蛋白饮料1范围本标准规定了植物蛋白饮料的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以富含蛋白质的植物种仁或豆类为主要原料，以饮用水、白砂糖、食品添加剂为辅料，添加或不添加蜂蜜，经浸泡、磨浆、调配、混合、均质、杀菌、灌装、灭菌（或杀菌）等工艺加工制成的植物蛋白饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GBT191包装储运图示标志GB317白砂糖GB1352大豆GB/T1532花生GB2760食品安全国家
2、标准食品添加剂使用标准GBT4789.21食品卫生微生物学检验冷冻饮品、饮料检验GB4789.26食品安全国家标准食品微生物学检验商业无菌检验GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.11食品中总神及无机神的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.13食品中铜的测定GB/T5009.14食品中锌的测定GBT5009.16食品中锡的测定GB/T5009.34食品中亚硫酸盐的测定GB/T5009.48蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法GB/T5009.90食品中铁、镁、锰的测定GBT5009.183植物蛋白饮料中脲酶的定性测定GB5749生活饮用水卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB10355食品添加剂乳化香精GB/T10462绿豆GB/T12143饮料通用分析方法GB12695饮料企业良好生产规范GB14963食品安全国家标准蜂蜜GB/T2045仁用杏杏仁质量等级GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则1
