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QYTB 0001 S-2013 元江县天宝饮料厂 果味饮料.pdf

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资源描述

Q/YTB0001S-2013表3微生物指标目指标检验方法菌落总数/(CFU/mL)100大肠菌群/(MPN/100mL)霉菌/(CFU/mL)20GB/T4789.21酵母/(CFU/mL20致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)不得检出4.5净含量的要求应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定。按JF1070规定的方法测定。4.6食品添加剂食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。品种和使用量应符合GB2760的规定。4.7食品生产加工过程的卫生要求应符合GB12695的要求5检验规则5.1批次以同一配料同一班次生产的同一品种为一批次。5.2抽样从同班次、同规格的产品中随机抽样,抽样基数不少于200瓶,抽样数量18瓶,样品分成两份,送检验机构,一份用于检验,一份留样备查。5.3出厂检验每批产品均需企业质量检验部门检验合格,并签发合格证后方可出厂。出厂检验项目包括:感官要求、净含量、可溶型固形物、总酸、菌落总数和大肠菌群。5.4型式检验正常生产时每六个月应进行型式检验,型式检验项目为技术要求中的全部项日。有下列情况之一时应进行型式检验:a)新产品试制鉴定时:b)正式投产后,如原料、生产工艺有较大改变,影响产品质量时:C)产品停产半年以上,恢复生产时:)出厂检验结果与上次型式检验有较大差异时:)国家质量监督机构提出进行型式检验的要求时。5.5判定规则

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