1、2023年酒店前厅部年度工作方案前厅部是整个酒店业务的调度中心,在酒店中处于举足轻重的位置。下面是有2023年酒店前厅部年度工作方案,欢迎参阅。2023年酒店前厅部年度工作方案范文11、接听 语言技巧培训2、针对行李处的行李运送和存放效劳进行培训3、接待员的礼节礼貌和售房技巧培训4、新员工应知应会的的培训5、完成了历史迟付账的整理工作6、每日对大堂内及外围的巡视工作7、顺利的完成了本月团队接待的工作8、每周一次对本部门的卫生大扫除9、员工离职后重新安排班次下月方案1、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务(全月)2、继续加强培训,提高员工的综合素质,提高效劳质量(
2、全月)3、前台新员工到岗后的业务知识培训(第一周)4、控制满房时的房态工作(第一周)5、继续做好团队接待工作(全月)6、试工期员工转正的考核工作(第二周)年度工作方案、与销售部一起努力,开拓市场份额,建立销售渠道,努力提高酒店市场占有率。、做好客史资料统计,特别是常住客及商务客,拟以“常住客卡片的形式建立接待处的第一手资料。、继续实行售房销售提成奖励制度,鼓励前台的推销意识,促进其积极性。接待员应在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日入住情况灵活掌握房价,强调“只要到前台的客人,我们都要想方法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。、每月对客房出租率、出租额进行报表式分性,共同探讨其中的原因,让
3、员工看到酒店实际情况,“参与管理,清楚的了解酒店客房出租的实际态度。、注重各部门之间的协调工作。部门与部门在工作中难免会发生摩擦,协调的好坏在工作将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同客房、销售、餐饮等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,要主动和相关部门进行协调解决,防止事情的恶化。2023年酒店前厅部年度工作方案范文2一、xx月份前厅部工作总结:1、xx月份营业收入房费总收入xxxx元平均房价xxx元总开房数xx间出租率xx%旅行社团队收入xxx元会议团队收入xxx元、在员工的实践操作中,对其出错、易错的问题,进行针对性的在岗培训,本月对前厅部来说,是具有挑战性的,但在酒店领导
4、及部门的努力之下,圆满完成了对各会议、团队的接待任务。、前厅部通过理论培训及实际操作,并根据对员工日常的业务能力及工作职责、态度,制定了“部门奖惩制度,对日常工作失误进行处理,严重者进行现金处分,而每月对部门优秀员工进行评选,用处分得来的现金奖励给员工,实乃为“取之于员工,用之于员工。对部门的凝聚力也起到了一定的作用。2、四月份存在的问题:、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象发生、局部房间的工程遗留及维修问题仍未得到彻底解决,造成局部客房产品不合格,遭到客人投诉。如房间有异味、经常上不了网等。、根本物品配置未到位,造成客房产品不完善,地毯旧、脏,房间显得单调、无新意。客人普遍反映
5、无入住高星级房间所表达的温馨、豪华感。、员工操作过程中熟练性不够,效劳技巧性欠缺。与其他同星级酒店相比,存在经验上的差距,效劳标准化还能应付,但灵活性、个性化的效劳相对缺乏,而我们酒店正是需要这种效劳、部门间的配合还不够默契,缺乏沟通。、入住常住客户量少,客源市场不稳定。二、5月份工作方案管理方案、根据酒店及前厅部管理规章制度,岗位标准操作程序,严格要求员工,对违反制度的员工进行相应的处分。、效劳质量是酒店品牌的本质特征,树立良好的品牌形象,首要的就是抓员工的素质,员工的效劳质量,为更好的加强部门的效劳,每天为更好的另强由大堂副理对前厅各部进行卫生、效劳质量的催促、检查。、一如既往的做好部门卫
6、生质量、仪容仪表、礼貌礼节的检查工作,营造酒店高星级气氛,为客人提供更优质的效劳。、建立“优秀员工评定细那么,并由部门岗位推荐候选人,由部门所有员工投票,对最正确员工进行奖励。、要贯穿折总“少用人,用好人的观念,做到一人多责,一岗多能。总机与前台进行工作串换,前台在人员充足的情况下在大门值班。使前厅的每个人都对本部工作熟悉。更好的效劳于客人。、我酒店所处的地理位置存在着一定制约性,为了不断加强酒店的知名度,要求前厅部员工对每一位进入酒店的宾客提供热情详细的问讯效劳,争取吸收更多的散客。、通过对员工效劳质量、卫生质量的控制,并及时指正,在标准化的根底上为客人提供个性化、特色化效劳,力争使每位来过
7、好来登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的还是利用客人的宣传作用、口碑效应,增加酒店的美誉度。、开展标准化、程序化培训。对前台员工进行“前台效劳用语、“技巧销售客房、“问讯效劳、“常见问题处理和“失误补救技巧等的专题培训。、定期召开客房部、前厅部每月协调例会,每月由部门负责人轮流主持,欢迎员工踊跃参加,不同部门员工之间提出问题,相关部门做好协调,协调会后,主持部门把协调内容以备忘录的形式下发至相关部门,日后以制度执行。三、培训方案前厅部深知,没有培训就不可能有长足的进步,为员工组织各种形式的培训:现场培训、实践考核等等。4月份因岗位人员流动较大,老员工的辞职等多种因素对岗位正常工作带来了较
8、大的影响,及时针对刚入职的新员工重点进行礼仪、形体、程序、应知应会、消防等方面的培训,适时灌输一些效劳细节、理念,让新员工尽早进入效劳工作中。并结合酒店相关培训的工作,前厅部岗位进行稳固加强,以更好的提升效劳水平。在5月份里前厅部将继续加强培训,提高员工的综合素质,提高效劳质量;稳定员工队伍,减少员工的流动性;1、具体培训方案如下:、加强预订技巧的培训,不断提高房间的入住率。、强化对住店客人进行拜访,争取更多的回头客。、开展各岗位的标准化、程序化培训。、部门内部进行业务知识的交叉培训。、每月对各岗位的案例进行总结、分析、讨论。、对员工进行“怎样留住客人的专题培训。、做好新员工的入职培训工作。、
9、每月5号和20号为经理给全体员工的培训;、员工的效劳意识、礼节礼貌、热情及主动效劳的培训;继续跟进好总机特色效劳的标准,已制定出前厅部应知应会,内容包括湖南各著名景点、长沙的来历、酒店周边的小吃、各类商场等等,要求每位话务员都非常了解并能答复自如;针对话务员接 语速、音质、音色会做一些现场指导,能让每一位接听 的人能从话务员的口中听得出“微笑。2023年酒店前厅部年度工作方案范文3XXX年是酒店进一步提高经济效益、创收创利的一年,前厅部将认真贯彻落实酒店年度工作的总体要求,结合前厅部工作特点,制定XXX年度工作要点如下:第一季度(1-3月):1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训,主要是针
10、对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,培训前厅部员工对客效劳技巧,提高员工的对客效劳意识,方式偏向模拟操作培训2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。合理安排员工休假。3、2月中旬将对部门的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,刺激员工的神经,提高员工对工作的积极性4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。5、3月中旬根据2月份的笔试,结合日常工作表现及平时对客效劳意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理6、密切合作,主动协调与酒店
11、其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造最正确效益。7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。为酒店新的一年开一个好局。第二季度(4-6月)1、根据员工的兴趣爱好,本职方案在4月中旬举行一个“野外拓展的活动,主要是为了增进员工之间的沟通与交流。加强员工之间的凝聚力。同时为营造一个和谐、积极的工作团体,多组织一些有意义的部门活动,来提高团队的凝聚力。同时为五一节的接待做好精神准备。2、协助营销部做好团队接待、散客预订接待工作。特别对五一黄金旅游周及端午节各类活动的推销及接待工作,将合理
12、安排人员上岗,争取圆满完成接待任务。3、如果工作档期允许,将与保安部经理协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合的思想能真正贯彻到底4、方案在6月中旬对全体部门员工进行一次“饭店对客人的效劳与责任的相关内容培训,由于前厅部员工处在第一线,都是正面同客人沟通、效劳。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅部全体非当班的员工进行“饭店对客人的效劳
13、与责任的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任。 进一步强化销售员工培训、提高员工素质、业务水平。5、定期与客房部召开协商沟通交流分析会,做好部门之间的沟通,处理好工作中的矛盾,并收集客人意见,同时研究客人的需求及消费心理,提高前台销售技巧能力。第三季度(7-9月)1、七、八月份是步入秋凉季节的初期,也是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在好来登酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的效劳,本职方案在月初对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是稳固前厅部员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店工的努力,真正让宾客体验“家外之家的温暖。2、
14、做好中秋节客房促销活动的推销,力争完成任务。3、方案出台一个“最正确员工的评比活动,内容由部门管理层商定,根据商定的内容呈分管部门的领导审阅,审阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力,同时激发员工对工作保持积极的心态。4、方案给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感。5、协助营销部做好团队接待、 订房等各项工作,完善部门间的沟通、协调工作。6、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职方案在9月份对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位
15、的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训。第四季度(10-12月)1、十月份是黄金周的旅游期,在10月上、中旬,前厅部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、效劳好就是前厅部工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能到达一个新和顶峰。2、做好十月份黄金周的销售工作,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题。4、10月下旬本职方案将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假。5、根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训方案,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客效劳的熟练度。