1、大雪节气养生吃什么好冬季天气比拟的冷，身体免疫也会下降，这个时候就很容易出现头疼脑热的，那么，预防疾病应该吃什么好呢下面，办公室小编为大家介绍一下大雪养生食疗，欢送大家阅读。大雪养生食疗1、玉米粥原料：玉米面50克，粳米100克。做法：将粳米淘洗干净，放入锅内;玉米粉放入大碗中，加冷水调稀，倒入粳米锅内，再加水适量。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮，边煮边搅动，防止粘锅，至米烂粥黏即可。成效：益肺宁心，调中和胃。大雪养生食疗2、冬瓜三鲜汤原料：冬瓜150克，水发木耳150克，海米15克，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳
2、煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，淋上麻油即成。成效：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。大雪养生食疗3、红枣茶原料：红枣适量。做法：将红枣水煎代茶。成效：活血益气，滋补阴阳。大雪养生食疗4、橘桂姜茶原料：茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。做法：将前4味各取适量，鲜姜35片，加清水煮开，或用沸水冲泡浸焖后取汁。成效：温中散寒，行气健脾。大雪养生蔬菜推荐：1、甘蔗冬季是很需要补水的季节，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。甘蔗含多种微量元素，其中铁的
3、含量特别多，素有“补血果的美称，拥有滋补清热、通便解结的作用。作为清凉的补剂，它可治疗因热病引起的伤津，心烦口渴，反胃呕吐，肺燥引发的咳嗽气喘。甘蔗汁还可缓解酒精中毒。甘蔗含糖量高，应控制食用量，睡前不宜吃。2、莲藕由于冬季天气枯燥、饮食过热常造成人体燥热上火，莲藕无污染，清热润燥，深受欢送。中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的成效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量，和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，防止用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以防止其氧化变黑。3、西葫芦天冷时，人们容易饮食过量
4、。美国巴斯帝尔大学研究发现，多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。4、马蹄荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨之美誉，北方人称之为“江南人参，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是群众喜爱的时令之品。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的成效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。在清洗时，可以先将马蹄泡入温水中，泡约10-20分钟后换水，大力搓揉，这样反复淘洗数遍后即可洗净泥沙。但由于马蹄是水生植物，马蹄头部仍藏有局部细菌，不少人在洗净马蹄后喜欢用嘴啃着去皮，这样是很危险的，最好用刀子削皮，然后再食用更平安。
