酒酒店店餐餐饮饮营营业业情情况况分分析析报报表表 项目 日期1234567891011121314 15月累计年累计小计 合计比例小计合计比例经营收入现金收入00食材比例0食材比例机0签单0免单0#早餐券0员工餐0其他收入0营业成本能源类水00#0#电0液化汽0内类猪牛羊00#0#冷冻类0湖鲜类0海鲜类0禽蛋类0蔬菜水果蔬菜类00#0#干菜类0水果类0粮油类大米白面00#0#食用油0调味品0烟酒饮香烟00#0#酒水0饮料0其他00#0#费用相关税费00#0#销售费用0#管理费用0#财务费用0#其他费用0#餐厅用餐人数当日餐厅上座率当日餐厅人均消费当日制表人：当月当月当月费用00
