DB13/T2990.3-2019毒蘑菇识别第3部分：胃肠炎型毒蘑菇1范围本标准规定了胃肠炎型毒蘑菇的术语和定义、主要毒蘑菇类型、临床中毒症状和形态识别特征。本标准适用于胃肠炎型毒蘑菇的识别。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T12728一2006食用菌术语3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1毒蘑菇指误食后导致人体出现中毒反应的野生蘑菇。3.2蘑菇毒素指毒蘑菇中含有的危昌人体健康、引发人体出现中毒反应的有毒化学物质。3.3胃肠炎型中毒指误食毒蘑菇后引起人体出现恶心、呕叶、腹胀、腹痛、腹泻等症状的中毒现象。4主要毒蘑菇类型引起胃肠炎型中毒的蘑菇种类主要包括：红菇属(Russula)、乳菇属(Lactarius)、蘑菇属(Agaricus)、鬼伞属(Coprinus)、粉褶菌属(Entoloma)、青褶伞属(Chlorophyllum)、拟口蘑属(Tricholomopsis)的一些种类。5临床中毒症状误食中毒后表现为恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。1
