DB3408T 008-2021乡村农家乐餐饮服务规范.pdf

DB3408/T008-2021目次前言II1范围.2规范性引用文件3术语和定义4基本要求.24.1经营要求24.2场地要求24.3餐饮设施.24.4服务人员要求。34.5食品安全要求24.6卫生要求.44.7消防要求.44.8安全要求4.9环保要求45餐饮服务程序及要求.5.1一般要求.公5.2餐前准备.55.3预定服务。55.4引座接待服务55.5点菜服务55.6餐间服务.55.7娱乐项目.5.8结帐.65.9送客.65.10投诉处理，6参考文献