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食品中阿斯巴甜的测定 GBT 22254-2008.pdf

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资源描述

1、GB/T22254-2008颠倒数次(不能振摇),静置1min,4000r/min离心5min,上清液滤入25mL容量瓶,沉淀用5mL乙醇十水(2十1)洗涤,离心后合并上清液,用乙醇十水(2十1)定容至刻度,经0.45m有机系滤膜过滤,备用。5.1.3浓缩果汁类称取0.5g2g试样(精确到0.001g),用水定容到25mL或50mL,4000r/min离心5min,上清液经0.45m水系滤膜过滤,备用。5.1.4固体饮料称取0.2g1g试样(精确到0.001g),加水后超声波振荡提取20min,并定容到25mL或50mL,4000r/min离心5min,上清液经0.45m水系滤膜过滤,备用。5

2、.2测定5.2.1液相色谱参考条件色谱柱:ODSC柱,4.6mm250mm,5m,流动相:甲醇十水(39十61)。流速:0.8mL/min。进样量:20L。柱温:25。检测器:二极管阵列检测器。检测波长:208nm。5.2.2校正曲线绘制取阿斯巴甜标准溶液系列,在上述色谱条件下进行HPLC测定,绘制阿斯巴甜浓度-峰面积(峰高)的标准曲线或求出直线回归方程,5.2.3色谱分析在上述的液相色谱条件下,分别将标准溶液和试样溶液注入液相色谱仪中,以保留时间定性,以试样峰高或峰面积与标准比校定量。6结果计算按标准曲线外标法计算试样中阿斯巴甜的含量,计算公式见式(1):X=-cXVani(】)m1000式中:X一试样中阿斯巴甜的含量,单位为克每千克(g/kg);c一由标准曲线计算出进样液中阿斯巴甜的浓度,单位为微克每毫升(ug/mL):V一试样的最后定容体积,单位为毫升(mL);m一试样的质量,单位为克(g):1000一由g/g换算成g/kg的换算因子。7精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不超过算术平均值的10%。8色谱图阿斯巴甜标准色谱图见图1。2

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