1、 ICS 65.020.30 B 43 备案号：31237-2011 江苏省地方标准 DB32 DB32/T 18332011 苏钟猪饲养管理技术规程 Technical Regulation for Feeding and Administrative of Suzhong Swine 2011-08-15 发布 2011-10-15 实施 江苏省质量技术监督局 发布 DB32/T 18332011 I 前 言 苏钟猪是由江苏省农业科学院育成的中国瘦肉型猪新品种，2001年经江苏省畜禽品种审定委员会审定为省级新品种。为规范苏钟猪的饲养，保证苏钟猪的品质，促进苏钟猪的快速发展，特制定本标准。本
2、标准按GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写的规定编写。本标准由江苏省农业科学院提出。本标准起草单位：江苏省农业科学院畜牧研究所。本标准起草人：任守文 李碧侠 王学敏 方晓敏 葛云山。DB32/T 18332011 1 苏钟猪饲养管理技术规程 1 范 围 标准规定了苏钟猪生产的术语和定义、猪场建设、人员、环境与工艺、引种与销售、杂交利用、配种方法、饲养条件、卫生消毒、饲养管理、疫病防治、运输、病、死猪及废弃物处理、资料记录。本标准适用于苏钟猪的饲养与管理。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本部分。凡
3、是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本部分。GB 16567-1996 种畜禽调运检疫技术规范 GB/T 17824-2008 规模猪场建设 GB/T 18596-2001 畜禽养殖业污染物排放标准 NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准 NY 5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5030-2006 无公害食品 畜禽饲养兽药使用准则 NY 5031-2001 无公害食品 生猪饲养兽医防疫准则 NY 5032-2006 无公害食品 畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY/T 5033-2001 无公害食品 生猪饲养管理准则 DB32/T 684-200
4、4 苏钟猪 3 术语和定义 3.1 苏钟猪 由江苏省农业科学院育成的中国瘦肉型猪新品种，2001年经江苏省畜禽品种审定委员会审定为省级新品种。苏钟1、2系应符合DB32/T 684-2004 品种标准。苏钟4系全身被毛白色，头中等大小，脸微凹，耳较苏钟猪1、2系略大，向前上倾，背腰平直，体宽，腹线平，腿臀丰满，四肢健壮，有效乳头14枚以上。4 猪场建设 4.1 选址和布局 应符合GB/T 17824-2008要求。4.2 设施设备 4.2.1 猪场门口要设置消毒池，生产区门口设有更衣换鞋、消毒沐浴室，沐浴消毒室按单向进出的要DB32/T 18332011 2 求设计，进出场区人员严格消毒，车辆
5、进出严格消毒。栏舍、环境定期清洗消毒。4.2.2 猪舍应能保温隔热，通风良好，空气中有毒有害气体含量应符合NY/T388-1999 要求。4.3 环境质量 保持栏舍卫生清洁，养猪场的污水、污物处理应符合国家环保要求，防止污染环境。环境卫生质量应达到GB/T18596-2001规定要求。5 人员 5.1 猪场工作人员不得兼职任何其它畜禽场工作，工作人员在本工作区内居住，区与区之间不交叉。5.2 生产区工作人员在开始工作前 48 小时必须返回猪场，进入生产区先行淋浴,更换工作服。5.3 非生产区工作人员和场外人员谢绝进入生产区，场外参观人员可通过猪舍视频监控设备观看或观看全场录像。6 环境与工艺
6、应符合 NYT5033-2001 要求。7 引种与销售 7.1 应从具有生产经营许可证的苏钟猪种猪场引种，并按照 GBl6567-1996 进行检疫。7.2 引进的种猪应在专设隔离区内隔离观察 15d30d，确定健康合格后，方可进场。7.3 禁止从疫区引种。7.4 苏钟猪出售时须按照 GBl6567-1996 进行检疫，并开具健康证，猪只一经离开本场或原生产区后，不得返回原生产区（场）。8 杂交利用 8.1 二元经济杂交 苏钟猪 1 系、2 系杂交父本为大约克，苏钟猪 4 系杂交父本为长白或杜洛克。8.2 三元经济杂交 苏钟猪 1 系、2 系第一杂交父本为大约克，苏钟猪 4 系第一杂交父本为长
7、白；苏钟猪 1 系、2 系第二杂交父本为杜洛克或长白，苏钟猪 4 系第二杂交父本为杜洛克。9 配种方法 自然交配或人工授精。9.1 种公猪的使用 后备公猪年龄 6 月以上，体重 85 千克才可参加配种。配种前要调教训练，检查精液品质，原精活力在 0.8 以上，密度 4 级以上，才能投入使用。9.2 母猪初配时间 DB32/T 18332011 3 初情后第三个发情期，体重 75 千克以上，150 日龄以上。10 饲养条件 10.1 饲料和饲料添加剂 10.1.1 饲料原料和添加剂应符合 NY 5032-2006 的要求。10.1.2 根据苏钟猪不同生长时期和生理阶段的营养需求，配制不同配合饲料
8、。苏钟猪各阶段饲养标准可参考下表：表 1 种公猪饲养标准（每千克日粮中养分含量）项 目 体重 90kg150kg 体重 150kg 以上（配种）消化能，MJ）12.55 13.00 粗蛋白质，）15 16 赖氨酸，）0.68 0.73 蛋氨酸胱氨酸 0.40 0.45 Ca，0.66 0.79 P，0.53 0.64 表 2 种母猪饲养标准（每千克日粮中养分含量）项 目 怀孕期 哺乳期 消化能，MJ 12.18 13.00 粗蛋白，14 15 赖氨酸，0.62 0.80 蛋氨酸胱氨酸，0.43 0.48 Ca，0.65 0.72 P，0.46 0.54 表 3 后备猪的饲养标准（每千克日粮中养
9、分含量）项 目 体重 25kg60kg 体重 60kg90kg 消化能，MJ 13.05 12.75 粗蛋白质，16 15 赖氨酸，0.72 0.68 蛋氨酸胱氨酸 0.40 0.44 Ca，0.60 0.60 P，0.50 0.50 DB32/T 18332011 4 表 4 生长育肥猪饲养标准（每千克日粮中养分含量）项 目 体重 10 kg25 kg 体重 25 kg60 kg 体重 60 kg90 kg 消化能（MJ）13.85 13.00 12.80 粗蛋白质（）18 16 14 赖氨酸（）1.08 0.75 0.63 蛋氨酸胱氨酸 0.73 0.57 0.38 Ca（）0.70 0.
10、60 0.57 P（）0.50 0.57 0.49 10.2 饮水 自由饮水，水质应符合 NY 5027-2008 要求。10.3 免疫 10.3.1 猪群免疫符合 NY 5031-2001 要求。10.3.2 免疫用具在免疫前后应彻底消毒。10.3.3 剩余或废弃的疫苗以及使用过的疫苗瓶要做无害化处理。10.4 兽药 10.4.1 应符合 NY 5030-2006 要求。10.4.2 育肥后期商品猪，尽量不使用药物，必须治疗时，根据所用药物执行停药期。11 卫生消毒 应符合 NYT5033-2001 要求。12 饲养管理 12.1 种公猪饲养管理 12.1.1 选择标准 后备公猪发育良好，符
11、合种用体况，种公猪体质健壮，性欲旺盛，精液品质优良。12.1.2 饲喂 日粮标准应稳定，结合体况合理投料，每日供应全价配合料 2.0-2.5 千克，日喂 3 次。采用饮水器供水。12.1.3 运动 运动应在食后半小时进行。每日 1-2 次，夏天早晚进行，冬天在中午，每次 1-2 小时。12.1.4 精液检查 正常使用的公猪每月须检查精液品质一次，夏季每月两次，精子畸形率在 10以下。对不经常使用的公猪再次使用前要进行精液检查。DB32/T 18332011 5 12.1.5 管理要求 12.1.5.1 固定专人管理种公猪，严禁恫吓，在采精、配种射精过程中，不可受刺激。12.1.5.2 每天应清
12、扫圈舍两次，保持猪舍内良好环境，猪体刷拭一次，保持圈舍和猪体清洁卫生；冬季铺垫褥草，夏季做好防暑降温。12.1.5.3 每季度统计一次每头公猪的使用情况，交配母猪数、与配母猪产仔情况，不能使用的公猪及时淘汰。12.1.5.4 建立种公猪档案，对种公猪的来源、品种(系)、父母耳号和选择指数、个体生长情况、精液检查结果、繁殖性能测验结果等应有相应卡片记录在案。12.2 种母猪饲养管理 12.2.1 选择标准 种母猪应是高产母猪后代，具有良好的健康状况、符合本品种要求、有效乳头数 7-8 对，无遗传缺陷。12.2.2 后备母猪饲养管理 12.2.2.1 饲养 配种前按肥瘦分圈。90 千克前，自由采食
13、，喂生长猪料；90 千克至配种，限饲与自由采食结合，喂妊娠母猪料，每头每天 2.5 千克左右。12.2.2.2 诱情 初情期可用调圈、合圈和成年公猪刺激的方法进行诱情。12.2.3 妊娠母猪饲养管理 12.2.3.1 饲养 根据妊娠母猪的膘情和妊娠阶段喂料，防止母猪过肥或过瘦。妊娠前期每头每天喂料 1.82.2 千克中等偏低营养水平饲料，妊娠后须进行短期优饲，每头每天喂料 2.53.2 千克，上下午各喂一次。12.2.3.2 在母猪配种完成后，应做好配种记录，观察母猪，确定其是否返情。返情应及时配种。12.2.3.3 产前周调入产房，携带预产牌；对产栏和猪体进行喷雾消毒，消毒剂采用 0.1新洁
14、尔灭、0.3过氧乙酸或 0.1次氯酸钠。12.2.4 哺乳母猪饲养管理 12.2.4.1 饲养 母猪分娩后采用前精后粗饲养方式。饲喂易消化饲料如谷实粉、小麦麸等，饲喂量应由少到多，经1 周后过渡到正常喂量。根据产仔多少和母猪体况，一般每日每头饲喂 1.02.5 千克全价配合饲料，适当补充青绿饲料，保证充足饮水。12.2.4.2 头胎母猪如有产后泌乳不足或缺乳，可在日粮中适当增加蛋白质饲料和青绿多汁饲料。12.2.4.3 应保持环境安静，避免外界刺激，严禁产后互相调圈、改变生活环境。12.2.5 空怀母猪饲养管理 12.2.5.1 饲养 根据母猪体况分圈，每圈饲养23头，断奶后母猪根据膘情分群饲
15、养，对体况较差母猪，采取“短DB32/T 18332011 6 期优饲”方法促进发情排卵。过肥的母猪，应适当减少饲喂量，保证充足饮水。12.2.5.2 母猪断奶后每天查情,发现发情母猪及时配种。12.3 仔猪饲养管理 12.3.1 哺乳仔猪（出生断奶）12.3.1.1 仔猪产出后及时吃上初乳，固定奶头。12.3.1.2 补铁。12.3.1.3 打耳标。12.3.1.4 补料。12.3.1.5 不作种用的小猪710 日龄去势。12.3.2 保育仔猪（断奶70日龄）12.3.2.1 仔猪2835日龄断奶。12.3.2.2 断奶后，逐渐过渡饲料。12.4 育肥猪饲养管理（70日龄上市）12.4.1
16、猪群应根据品系、体重，公、母分群。12.4.2 新转入猪群用 3 天时间由育成料过渡到育肥前期料，体重达 60kg 后，开始喂育肥后期料。采用自由采食，保证饮水充足。12.4.3 新转入的猪，在 7 天内训练定时、定点排粪、尿，靠近食槽一侧为睡卧区，安装饮水器一侧为排泄区。保持走道和圈舍卫生，每天上午、下午各打扫一次，每周消毒一次。12.4.4 猪出栏后，应及时清洗圈舍，经消毒 48 小时后，方可重新进猪。12.4.5 每天要认真观察猪群采食、排粪和猪的精神状况，发现问题及时处理。12.4.6 上市体重为 90kg100kg。13 疾病防治 13.1 防治原则 贯彻执行预防为主，防重于治的指导思想。因地制宜制定防疫计划，每年按防疫计划和疫情检测情况进行常规防疫和紧急预防接种，疫苗的使用应符合中华人民共和国动物防疫法，并按使用说明使用和保存。13.2 免役接种 按 NY 5031-2001 的规定执行。13.3 灭鼠 定期投放灭鼠药，及时收集死鼠和残余鼠药，并做无害化处理。13.4 其他 每天应观察猪群状况：活动、呼吸及粪便形态、分布情况，了解猪群饮水、采食是否正常，发现病问题，查明原因
