1、 ICS 65.020.20 B 38 DB36 江西省地方标准 DB36/T 12672020 枳壳规范化生产技术规程 Standardized production technical procedures of Aurantii Fructus 2020-07-17 发布 2021-01-01 实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 12672020 I 目 次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 栽植环境.2 5 建园.2 6 苗木准备.2 7 定植.3 8 水肥管理.3 9 中耕除草.4 10 保果.4 11 整形修剪.4 12 防寒防
2、冻.4 13 病虫害防治.4 14 采收加工.5 15 包装储运.5 16 质量要求.5 附录 A（规范性附录）枳壳主要病虫害防治.7 DB36/T 12672020 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由江西省林业局提出并归口。本标准起草单位：江西省林业科学院、新干县赣枳中药材有限公司、樟树市林业技术推广站、江西省双金园艺场、宜春市农业农村局、南城县中医药产业发展服务中心、南城县市场监督管理局、樟树市农业农村局。本标准主要起草人：朱培林、李康琴、黄友荪、黄丽莉、黄小英、杨凤生、胡小红、邓绍勇、龚斌、杨春霞、徐云龙、黄宝祥、叶金山、谢东贤、廖学林、欧阳冬梅、
3、唐红英、李应龙、廖建成、何国华。DB36/T 12672020 1 枳壳规范化生产技术规程 1 范围 本标准规定了枳壳规范化生产技术，包括术语和定义、栽植环境、建园、苗木准备、定植、水肥管理、中耕除草、促花保果、整形修剪、防寒抗冻、病虫害防治、采收加工、包装储运及质量要求等内容。本标准适用于江西及类似环境区的枳壳生产。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321（所有部分）农药
4、合理使用准则 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）NY 525 有机肥料 SB/T 11182 中药材包装技术规范 中华人民共和国药典（2015 年版一部）3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。3.1 枳壳 Aurantii fructus 芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥未成熟果实。7 月果皮尚绿时采收，自中部横切为两半，晒干或低温干燥。3.2 枳实 Aurantii Fructus Immaturus 芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥幼果。56月份收集自落的果实，除去杂质，自中部
5、横切为两半，晒干或低温干燥，较小者直接晒干或低温干燥。3.3 中药材规范化生产 good agricultural practices for chinese materia medica 按照国家对中药材生产质量管理的有关规定要求，对药材生产全过程进行规范化管理生产，保证中药材优质安全的生产过程。DB36/T 12672020 2 3.4 发汗 sweating 在干燥加工过程中为了促使药材变软、变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，将药材堆积放置，使其发热、“回潮”，内部水分向外挥散的方法。4 栽植环境 4.1 产地选择 温暖湿润气候，阳光充足，雨量充沛。宜海拔 300m 以下的缓坡山地
6、、丘陵、岗地、平原，山地应选择向阳地段。4.2 地块选择 小地形平缓的旱地，排水良好、疏松、土层深厚的壤土、砂壤土或冲积土，pH 值 5.06.5。4.3 环境质量 生产基地应当远离市区，周围无污染源；空气符合 GB 3095 二类区要求，土壤符合 GB 15618 的二级标准，灌溉水符合 GB 5084 规定。5 建园 5.1 园地规划 平原或缓坡地按10亩划分小区，修建4 m宽的机耕道。丘陵山地按坡向划分小区，坡向拐角处修建机耕道。低洼处开主排水沟，沟深50cm，沟宽60cm。按水平方向规划行向。5.2 整地 5.2.1 时间 栽植前一年的秋冬季。5.2.2 方式 5.2.2.1 机械全面
7、翻耕垦复，或挖条带，或挖大穴。5.2.2.2 全垦或条带壕沟翻耕后起垄：以水平方向作行向，按行距 5m 用挖机开壕沟，沟宽 1m，沟深80cm。将表土及杂草直接埋入壕沟底层，填至沟深一半，挖起的底层土放置在壕沟两侧。在壕沟按株距 3m 定栽植点，栽植点位置施有机肥 10kg、钙镁磷肥 1kg、生石灰 0.5kg，回填土并将行间表土推堆起垄，形成高 30cm40cm 的栽植垄。有机肥应符合 NY 525 要求。5.2.2.3 穴垦：按行距 4m5m、株距 3m4m 定点挖穴，穴径 80cm，深 70cm；栽植穴先回填表土20cm，然后每穴施有机肥 10kg、钙镁磷肥 1kg、生石灰 0.5kg，
8、再回填土并将行间表土推往栽植穴，栽植穴位置形成高于地面 20cm30cm 土堆。6 苗木准备 DB36/T 12672020 3 6.1 苗木选择 宜选择经审定（认定）良种或品种的一年生嫁接容器苗或裸根苗。苗木地径0.6cm以上，高度40cm以上，分枝数2个以上，色泽正常，根茎无扭曲现象，主根长20cm以上，须根发达；无检疫性病虫害，无机械损伤。6.2 苗木处理 6.2.1 裸根苗 起苗后修剪过长主根和截顶，主根留长20cm，苗干留高30cm35cm；剪除砧木萌枝，适度修剪枝叶。用加2%3%钙镁磷肥混拌的黄泥浆蘸根，也可用30mg/kg的绿色植物生长调节剂（GGR）溶液代替清水调泥浆。蘸根后竖
9、立放置背风阴处，存放时间控制7d之内。6.2.2 容器苗 运输至栽植地后，苗干留30cm35cm截顶，剪除砧木萌枝，剥除容器袋。7 定植 7.1 时间 裸根苗2月中旬至3月上旬，或10月下旬至11月上旬；容器苗2月份至4月份或9月份至12月份。宜选阴天定植。7.2 方式 栽植深度以嫁接口露出地面为度。定植后，在苗周围作圆盘，浇足定根水。苗蔸50cm70cm半径范围覆盖防草地布。8 水肥管理 8.1 施肥 8.1.1 幼树施肥 14年生幼树，一年施肥4次。2月底春梢肥和7月下旬秋梢肥分别每株树施45硫酸钾型三元复合肥（15:15:15）0.25kg，沿树冠滴水线开5cm浅沟施；5月下旬施夏梢肥，
10、每株尿素0.05kg0.1kg，小雨时撒于树盘下；11月施冬肥，每株腐熟有机肥2kg5kg、枯饼0.2kg0.5kg，沿树冠滴水线开深15 cm沟埋施。8.1.2 结果树施肥 一年3次：2月底至3月初施萌芽肥，株施45硫酸钾型三元复合肥（15:15:15）0.3kg0.5kg，加硼肥0.1kg；6月上旬施壮果肥，每株施45硫酸钾型三元复合肥（15:15:15）0.6kg1.0kg；均以树为中心向外开放射形深度5cm沟施。10月底至11月中旬施冬肥，每株施腐熟有机肥10kg15kg、45硫酸钾型三元复合肥（15:15:15）1 kg、钙镁磷肥1kg，树冠下挖20cm深度环状沟埋施。8.2 排灌
11、DB36/T 12672020 4 雨季及时排水，防止园地积水。高温干旱季节视干旱情况及时浇水和树盘覆盖。9 中耕除草 9.1 幼龄树除草 树盘及时中耕或以防草地布覆盖，做到树盘范围无杂草；行间宜间作绿肥植物或其他低矮作物，秸秆宜深翻埋入土中或覆盖树蔸。9.2 成年园中耕除草 每年23次。推广绿肥种植或生草栽培，生长茂盛或盛花期翻入土中作绿肥或旱季来临前割草覆盖树盘。10 保果 结合春季施肥每株增施硼砂0.1 kg，或花蕾期和初花期分别喷施0.2%硼砂加0.3%复合微肥加0.2%磷酸二氢钾的液体肥，每亩50 kg。在花谢3/4时和幼果期，亩喷加杀菌剂的0.2%磷酸二氢钾液体肥50 kg。11
12、整形修剪 11.1 幼树修剪整形 11.1.1 栽植第 1 年的幼树，留 30cm45cm 短截，作为主干培养，及时抹除主干以下的萌蘖；新梢控制长度及时摘心打顶，春梢留 1012 片叶，夏秋梢留 810 片叶。24 年生树，剪除下垂枝，外围长枝短截，夏梢留长 15cm（78 片叶）摘心，促发秋梢，剪除晚秋梢，形成春梢、夏梢、秋梢三级新梢基本树形。栽植第 2、3 年选择强壮枝条短截，促发夏、秋梢，形成自然半圆型树冠。11.1.2 24 年生幼树可及时采取拉枝减弱顶端优势、促进多分枝，预防树冠分层，培养更多结果母枝。11.2 成年树修剪 剪去枯枝、病虫枝、荫蔽枝和衰老枝；11月份以后剪除所有未木质
13、化的晚秋梢和冬梢；对丛生枝、下垂枝和徒长枝合理利用，去除多余枝条，控制树冠高度2.5m，形成冠形匀称、空间通透的树形。12 防寒防冻 入冬前施冬肥，培土壅蔸，树干以刷白剂刷白。刷白剂配制可用10kg清水加5kg生石灰充分融化，并搅拌均匀，再依次加入黄泥1kg，充分搅拌后再加入波美度为11度的石硫合剂1kg，再加入各0.5kg的食盐和植物油，充分搅拌均匀。13 病虫害防治 13.1 防治原则 预防为主、综合防治，优先采用农业、物理、生物防治措施。使用农药应符合 GB/T 8321 的有关规DB36/T 12672020 5 定，优先选用高效低毒生物农药，尽量减少使用化学农药，不得使用禁限用农药。
14、13.2 主要病虫害防治 枳壳主要病虫害防治方法见附录A。14 采收加工 14.1 采收 6月下旬至7月中下旬，于晴天露水干后适时采摘作枳壳。56月份收集其自落的果实作枳实。14.2 加工 14.2.1 切制 果实采回后，除去枝叶等杂质，及时将每个果实自中部横切为两半。14.2.2 晒干 摊开日晒，宜“日晒夜露”，晒至67成干时，收回在干燥通风处堆放2d“发汗”，再晒，反复发汗和翻晒至全干。应在晒垫上晒，晒干过程应避免淋雨水。14.2.3 烘干 先晒再烘干或直接烘干，可用履带式烘干机等设备设施干燥，温度控制在60以内，每次烘干时间6h8h，堆放发汗24h，反复3次至干燥。15 包装储运 15.
15、1 包装 包装应符合SB/T 11182要求。包装前应对每批药材按照国家标准进行质量检验。符合国家标准的药材，采用不影响质量的编织袋等包装。禁止采用包装过肥料、农药等的包装袋。包装外贴或挂标签、合格证等标识牌，标识牌内容应有药材名、基原、产地、批号、规格、重量、生产日期、生产单位等。15.2 贮藏 包装后的药材应置于室内干燥的仓库贮藏，并防潮。定期检查，防止虫蛀、霉变、腐烂等的发生。不同批次等级药材分区存放。禁止磷化铝和二氧化硫熏蒸。也可采用现代气调贮藏方法，包装或库内充氮或二氧化碳。15.3 运输 运输工具或容器应具有较好的通气性，以保持干燥。尽量缩短运输时间。不得与其它有毒、有害物质混装运
16、输。运输期间防止发生混淆、污染、异物混入、包装破损、雨雪淋湿等。16 质量要求 DB36/T 12672020 6 加工后药材应分别符合中华人民共和国药典（2015年版 一部）“枳壳”和“枳实”项下相应规定。重金属与农药残留限量应符合国家最新有关规定。DB36/T 12672020 7 A A 附 录 A（规范性附录）枳壳主要病虫害防治 表A.1 枳壳主要病虫害防治表 病虫害名称 危害症状 防治方法 溃疡病 为害叶片和幼果，造成落叶落果 严格检疫。冬季清园。及时抹芽统一放梢，梢期及时施用已登记农药预防 煤污病 为害叶片、枝梢及果实 及时防治引起煤污病的介壳虫、粉虱、蚜虫等刺吸式口器害虫 红蜘蛛 为害叶片、嫩梢和幼果，46月份和911月份为发生为害高峰 虫量达到防治指标时用药，选用已登记农药，按标签说明书推荐用量使用 潜叶蛾 为害嫩叶新梢 及时抹除早夏梢，统一放梢，嫩梢长 1 cm 时及时施药 天牛 主要危害主干 56 月份成虫出蛰活动初期，对树盘、枝干喷药，杀灭天牛成虫或刚孵化幼虫。发现天牛蛀孔危害，对着有新鲜木屑有蛀孔喷药杀幼虫。68月份经常检查树干，用小刀刮除虫卵及幼虫 _
