1、 ICS 11.120.10 B 38 T/NSFST 001-2021 菟丝子质量标准 Cuscuta quality standard 2021-11-22 发布 2021-12-01 实施 宁夏食品科学技术学会 发布 团体标准 全国团体标准信息平台T/NSFST 0012021 1 目目 次次 前 言.2 菟丝子质量标准.3 1 范围.3 2 规范性引用文件.3 3 术语和定义.3 4 感官要求.3 5 理化指标.3 6 卫生指标.4 7 鉴别.4 7.1 显微鉴别.4 7.2 薄层鉴别.4 8 试验方法.4 8.1 感官要求.4 8.2 药屑杂质.4 8.3 水分.4 8.4 总灰分.
2、4 8.5 酸不溶性灰分.5 8.6 二氧化硫残留量.5 8.7 金丝桃苷.5 9 检验规则.5 9.1 组批.5 9.2 抽样.5 9.3 检验分类.5 9.4 判定原则.5 10 标志、包装、运输、贮存、保质期.5 10.1 标志.5 10.2 包装.5 10.3 运输.5 10.4 贮存.6 10.5 保质期.6 全国团体标准信息平台T/NSFST 0012021 2 前 言 本文件按照 GB/T 1.12020标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由平罗县中药材产业协会提出。本文件由宁夏食品科学技术学会归口。本文件起草单位：平罗县中药材产业协会、宁夏
3、大学、宁夏食品科学技术学会。本标准主要起草人：孟彩霞、刘军、郑安然、赵晓璐、毛筱艺、吴迅、马琴、张园园、马建军、李明、罗瑞萍、吴玉柱、马建平、张新轩、赵志刚、张阁、马渊、陈博。全国团体标准信息平台T/NSFST 0012021 3 菟丝子质量标准 1 范围 本标准规范了菟丝子的术语与定义、采收质量要求、生产加工过程的卫生要求、鉴别方法及试验方法。本标准适用于宁夏平罗区域栽培的菟丝子。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 5009.3 食品安全国家标准
4、食品中水分的测定 GB 5009.4 食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 5009.34 食品安全国家标准 食品中二氧化硫的测定 中华人民共和国药典（2020 年版）一部 药材和饮片 菟丝子 3 术语和定义 菟丝子 旋花科植物南方菟丝子 Cuscuta australis R.Br.或菟丝子 Cuscuta chinensis Lam.的干燥成熟种子。秋季果实成熟时采收植株，晒干，打下种子，除去杂质。4 感官要求 感官要求应符合表 1 的规定。表1 感官要求 项目 指标 色泽 表面灰棕色至棕褐色 滋味 味辛、甘 组织性状 呈卵圆形
5、或类球形,直径12mm,质坚实,不易以指甲压碎,表面粗糙,种脐线形或扁圆形 5 理化指标 应符合表 2 的规定。表2 理化指标 项目 指标 全国团体标准信息平台T/NSFST 0012021 4 药屑杂质/%3.0 水分/%10.0 总灰分/%10.0 酸不溶性灰分/%4.0 二氧化硫残留量/（mg/kg）150 金丝桃苷/%0.20 6 卫生指标 按 GB2762 和 GB2763 的规定执行 7 鉴别 7.1 显微鉴别 本品粉末黄褐色或深褐色。种皮表皮细胞断面观呈类方形或类长方形，侧壁增厚；表面观呈圆多角形，角隅处壁明显增厚。种皮栅状细胞成片，断面观 2 列；外列细胞较内列细胞短，具光辉带
6、，位于内列细胞的上部；表面观呈多角形，皱缩。胚乳细胞呈多角形或类圆形，胞腔内含糊粉粒。子叶细胞含糊粉粒及脂肪油滴。7.2 薄层鉴别 取本品粉末 0.5g，加甲醇 40ml，加热回流 30 分钟，滤过，滤液浓缩至 5ml，作为供试品溶液。另取菟丝子对照药材 0.5g，同法制成对照药材溶液。再取金丝桃苷对照品，加甲醇制成每 1ml 含 1mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述三种溶液各 12l，分别点于同一聚酰胺薄膜上，以甲醇-冰醋酸-水（4：1：5）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以三氯化铝试液，晾干，置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的
7、位置上，显相同颜色的荧光斑点。8 试验方法 8.1 感官要求 取样品一份，置于清洁的白瓷盘中，观察其形态、色泽，逐项按表 1 中要求的项目对照检验。8.2 药屑杂质 取 100g 样品，按照杂质检查法标准操作规程拣出杂质，过二号筛；按照灰屑检查法标准操作规程筛出灰屑，过三号筛。杂质、灰屑合并，称重并计算。8.3 水分 按GB 5009.3规定的方法测定。8.4 总灰分 按 GB 5009.4 规定的方法测定。全国团体标准信息平台T/NSFST 0012021 5 8.5 酸不溶性灰分 按 GB 5009.4 规定的方法测定。8.6 二氧化硫残留量 按 GB 5009.34 规定的方法测定。8.
8、7 金丝桃苷 按中华人民共和国药典（2020 年版）一部 药材和饮片 菟丝子规定的方法测定。9 检验规则 9.1 组批 以同批原料，同一班次生产包装产品为一批。9.2 抽样 在每批样品中随机抽取 0.5kg 样品进行检验，每批产品须经质检部门检验合格后附有合格证方可出厂。9.3 检验分类 9.3.1 出厂检验项目为感官指标、药屑杂质、水分、总灰分、酸不溶灰分、二氧化硫。9.3.2 型式检验每 6 个月进行 1 次，在有下列情况之一时亦应随时进行：a)新产品投产时;b)正式生产后，原料、工艺有较大变化时;c)产品长期停产后，恢复生产时;d)监督机构提出进行形式检验要求时。9.4 判定原则 检验如
9、果有不合格项目，可从该批产品中加倍抽取样品进行复检，以复检结果为准。10 标志、包装、运输、贮存、保质期 10.1 标志 标志应符合 GB7718 的规定 10.2 包装 10.2.1 内包装用符合食品安全要求的材料包装。包装定量允许误差应符合国检质量监督检验检疫总局令（2005）第 75 号的规定。10.2.2 外包装为纸箱包装，每箱总重量不得低于总净重。10.3 运输 10.3.1 运输工具应使用食品专用车、应清洁、卫生、不得与有毒、有害、有异味的物品混装。全国团体标准信息平台T/NSFST 0012021 6 10.3.2 运输过程中应防止日晒、雨淋、重压。10.4 贮存 应贮存于阴凉、通风、干燥、避光处、不得与有害、有毒、有异味的物品混放,产品码放应离地面 10cm 以上、墙壁 20cm 以上。10.5 保质期 在上述条件下，本产品保质期 24 个月。全国团体标准信息平台
