T/CBJ2109-2020前言本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。本标准山中国酒业协会提出。本标准由中国酒业协会团体标准审查委员会归口。本标准起草单位：中国酒业协会白酒技术创新战略发展委员会、北京酿酒协会、北京红星股份有限公司、北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂、中国食品发酵工业研究院有限公司。本标准主要起草人：宋书玉、高景炎、艾金忠、郭新光、甘权、魏金肝、于长水、张坤、葛向阳、李荣国、全国团体标准信杜艳红、孟镇。
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